Диетолог разрушила распространенные мифы о «полезных» продуктах питания

Шерил Салис - старший диетолог, сертифицированный педагог и тренер по здоровому питанию, разрушила некоторые распространенные мифы, связанные с популярными «полезными» продуктами питания.

Оказывается, надпись на продукте «не содержит сахара» вовсе не означает, что продукт содержит мало углеводов, калорий или жиров. Когда производители удаляют сахар, они очень часто добавляют жир в продукт, тем самым значительно увеличивая общее содержание жиров.

Вторым мифом является мнение, что мультизерновое печенье является полезным. Очень часто, желая перекусить, люди съедают целую пачку мультизернового печенья, в надежде на то, что они тем самым улучшат свое здоровье. Диетолог уверяет, что все разновидности печенья являются вредными, так как они содержат много жиров и сахара.

Самым любимым мифом доктора Салис является мнение о том, что существуют некоторые разновидности масла, которые не содержат холестерина.

Диетолог призывает всегда помнить о том, что в любом растительном масле не содержится холестерин .
Громкая надпись на упаковке масла, содержащая информацию, что именно оно не содержит холестерина, является всего лишь очередным маркетинговым трюком производителей, нацеленным на увеличение продаж.

Доктор Салис рекомендует всегда внимательно изучать состав продукта перед его употреблением и не доверять красивым обещаниям на упаковках.