Фаршированные яйца
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Среда, 20 марта 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Яичные белки, фаршированные желтками с дижонской горчицей, майонезом, медом, уксусом и специями. Подавайте, выложив на листья латука.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7,59 г Жиры 19,23 г Углеводы 6,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 6 шт. |
| 120 мл | ||||
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 4 ч. л. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 2 шт. |
Шаг 1:
| 6 шт. |
Сварить яйца, остудить и очистить от скорлупы. Разрезать пополам, вынуть желтки.
Шаг 2:
Размять желтки в маленькой миске вилкой.
Шаг 3:
| 120 мл | ||
| 3 ст. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 4 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Соус:
В другой миске смешать майонез с горчицей, медом и уксусом. Приправить солью и перцем.
Шаг 4:
Добавить в желтки 5 ст. ложек соуса и тщательно перемешать.
Шаг 5:
Примечание:
Можно накрыть желтки, соус и яичные белки и убрать в холодильник на ночь.
Шаг 6:
Когда придет время подавать, выложить немного желтковой массы в каждую половинку белка.
Шаг 7:
| 2 шт. |
Аккуратно сбрызнуть латук соусом и выложить на плоское блюдо. Положить сверху половинки белков с начинкой.
Шаг 8:
Можно сбрызнуть оставшимся соусом и подавать.
