Слойки с сосисками и грибами на вертеле
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Четверг, 20 марта 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Многие из нас стараются придерживаться здорового образа жизни и в том числе правильного питания. Но периодически возникает желание употребить что-нибудь “вредненькое”. И не просто возникает, но и материализуется: “Эх, где наша не пропадала…один раз не считается.” Абсолютно не утверждаю, что данный рецепт из области неприемлемых. Эти продукты давно и прочно вошли в нашу жизнь. В основе своей и мы частенько их поедаем, несмотря на многочисленные замечания сторонников диеты, вегетарианства, раздельного питания.
Для того, чтобы хоть немного отойти от старых шаблонов, попробуем трансформировать это блюдо. Ведь действительно: знакомые ингредиенты, но необычное исполнение…Сосиски, грибы и слоёное тесто, а с другой стороны на вертеле(шпажках). Нисколько не сомневаюсь, что когда ваши друзья и знакомые попробуют это блюдо, то обязательно попросят рецептик. Не сомневайтесь и всё получится. Удачи вам.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11,1 г Жиры 13,14 г Углеводы 21,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 230 нравится
| 50 г |
| 3 шт. | ||||
| 150 г |
| 1 шт. |
Для того, чтобы приготовить слойки с сосисками и грибами на вертеле нужно взять сосиски, шампиньоны, слоеное тесто и яйцо.
| 50 г |
Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинами.
| 3 шт. |
Сосиски освобождаем от оболочки и разрезаем каждую на три части вдоль.
На деревянный вертел(шпажку) нанизываем поочередно пластины шампиньонов и сосиски. На одну порцию этого блюда понадобится две части сосиски и один средний по размеру шампиньон.
Так же поступаем и с двумя остальными шпажками.
| 150 г |
Слоеное тесто(у меня готовое) тонко раскатываем и разрезаем на полоски приблизительно 4-5 сантиметров шириной.
Заворачиваем каждый вертел с сосисками и грибами в полоски слоеного теста.
Вот так выглядят полуфабрикаты- слойки с сосисками и шампиньонами.
| 1 шт. |
Перед выпечкой смазываем кулинарные изделия желтком одного яйца.
Выкладываем слойки с сосисками и грибами в форму для выпечки, которую выстилаем пекарской бумагой. Можно форму смазать маслом.
Выпекаем слойки при температуре 175-180 градусов 35-40 минут.
Слойки с сосисками и грибами на вертеле готовы. Очень вкусно, как в теплом, так и в холодном виде. Подаем это блюдо на закуску. Приятного аппетита!
