Легкая закуска, затрата времени минимальна, благодаря удачному подбору ингредиентов шашлычки будут не очень калорийными, всего 58 кКал., углеводов-3,0г., белка-3,5г., жирность-3,7г.
На 15-ти сантиметровую шпажку наколоть помидоры Черри
Листик базилика сложить вдвое и наколоть на шпажку
Шарик сыра Моцарелла просушить на бумажной салфетке и также наколоть на шпажку.
Готовые капрезе-шашлыки выложить по кругу на блюдо и слегка посыпать черным перцем.
Бальзамический уксус можно подавать отдельно или сбрызгать им шашлыки, но нужно учесть, что под действием уксуса листики базилика быстро вянут, поэтому сбрызгивать нужно непосредственно перед подачей на стол. Наслаждайтесь.