Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
Категория | Закуски |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 25 мин | Способ | Классический |
Порций | 12 |
| |
Четверг, 12 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Рецепт легкой и довольно простой закуски. Особенно она хороша тем, что для ее приготовления не нужно включать плиту, а в жару это ой какой большой плюс.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 шт. | | по вкусу |
| 0,5 шт. | | 200 г |
| 2 ч. л. | | 1 пуч. |
|
Лосось копченый |
| 250 г | | по вкусу |
| 0,5 шт. | | |
Шаг 1:
Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров. Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики. Солим их по вкусу.
Шаг 2:
| 0,5 шт. |
| 200 г |
| 2 ч. л. |
| по вкусу |
| 1 пуч. |
Сыр, авокадо и 2 веточки укропа кладем в чашу блендера. Добавляем 1-2 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу. Перемалываем в пюре.
Шаг 3:
|
Лосось копченый |
| 250 г |
Рыбу нарезаем на тонкие ломтики.
Шаг 4:
Крем раскладываем по стаканчикам. Ломтики рыбы сворачиваем в рулетики и кладем на сыр. Украшаем тонкими ломтиками лимона и веточками укропа.
Подаем немедленно.