Куриные крокеты

Куриные крокеты
КатегорияЗакуски КухняРусская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Куриные крокеты легки в приготовлении, они будут настоящим украшением праздничного стола.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,77 г
Жиры 1,75 г
Углеводы 6,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
103
килокалорий
и 19 нравится
165 добавили себе
188
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука кукурузная
50 г
Соль
1 ч. л.
Перец красный острый молотый
по вкусу
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Помидоры черри
100 г  
Шаг 1:
Куриные крокеты - Шаг 1
Куриное филе
500 г
Яйцо куриное
1 шт.

Из куриного филе сделайте однородный фарш с помощью блендера.
Добавьте в фарш яйцо, перемешайте.

Шаг 2:
Куриные крокеты - Шаг 2
Мука кукурузная
50 г
Соль
1 ч. л.
Перец красный острый молотый
по вкусу

Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили. Если крокеты будут есть дети, то чили лучше не класть. Перемешайте.

Шаг 3:
Куриные крокеты - Шаг 3

На посыпанной мукой поверхности скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха. Для каждого шарика надо брать чайную ложку смеси из филе и специй.

Шаг 4:
Куриные крокеты - Шаг 4

В сотейнике разогрейте масло для фритюра. Опускайте туда шарики небольшими порциями (5-7 штук) и жарьте до светло-золотистого цвета около 3 минут.

Шаг 5:
Куриные крокеты - Шаг 5

Готовые крокеты вынимайте шумовкой и выкладывайте на полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Шаг 6:
Куриные крокеты - приготовлениеКуриные крокеты - приготовление
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Помидоры черри
100 г

Таким образом приготовьте крокеты из всего фарша.
Перец нарежьте квадратиками размером примерно с крокет. Вымойте и подсушите черри.
Нанизывайте крокеты на деревянные шпажки вперемежку с овощами. Есть крокеты лучше сразу, пока они теплые.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриное филе в маринаде Куриное филе в маринаде Крокеты из цветной капусты Крокеты из цветной капусты Корокке (японские картофельные крокеты) Корокке (японские картофельные крокеты) Крокеты из авокадо Крокеты из авокадо
Куриное филе, маринованное в травах Куриное филе, маринованное в травах Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени Куриные крылышки с медом и соевым соусом Куриные крылышки с медом и соевым соусом Куриные наггетсы Куриные наггетсы
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋
взяла на заметку рецепт Драники классические
взял на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане