Приготовление рикотта легко и весело!
Налейте молоко в высокой кастрюлю и добавьте все ингредиенты. Поставьте его на плиту на очень слабый огонь и пусть он кипит на медленном огне, пока молоко не начнет свертываться. Этот процесс будет медленным и постепенным, не включайте сильный огонь. Будьте терпеливы!
Между тем, настелите на дуршлаг несколько слоев марли и установите его над глубокой миской. Налейте молоко в сито и дайте ему стечь.
Подождите примерно 30-45 минут, и ваш творог готов!
Приятного аппетита!!!