Вафли из сладкого картофеля — рецепт для вафельницы
| Категория | Выпечка |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Вафельница |
| Порций | 6 |
| |
 Понедельник, 21 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Приготовьте вафли с сладким картофельным пюре, корицей, гвоздикой и мускатным орехом и подавайте с кленовым сиропом и рублеными орехами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится Ингредиенты:
| 2 шт. | | 1,7 ст. |
| 2 ч. л. | | 0,5 ч. л. |
| 1 ч. л. |
|
Гвоздика (молотая) |
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | | 3 шт. |
| 300 мл | | 1 ст. л. |
| 120 мл | | 0,5 ч. л. |
Шаг 1:
Пюре из сладкого картофеля:
Очистить 2 сладких картофеля и нарезать кубиками или брусочками. Отварить на среднем огне до готовности. Слить воду, переложить в кухонный комбайн и взбить до консистенции пюре.
Шаг 2:
| 1,7 ст. |
| 2 ч. л. |
| 0,5 ч. л. |
| 1 ч. л. |
|
Гвоздика (молотая) |
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. |
Смешать в миске муку, разрыхлитель, соль, корицу, гвоздику и мускатный орех.
Шаг 3:
| 3 шт. |
| 300 мл |
| 1 ст. л. |
| 120 мл |
| 0,5 ч. л. |
Взбить в другой миске яйца, добавить молоко, сахар, масло и ванилин.
Шаг 4:
Выложить яичную смесь в мучную, взбить до однородной массы.
Шаг 5:
Добавить картофельное пюре. Аккуратно перемешать. Тесто будет комковатым.
Шаг 6:
Разогреть вафельницу, сбрызнуть антипригарным спреем.
Шаг 7:
Налить в вафельницу тесто (1/2-3/4 стакана).
Шаг 8:
Выпекать, пока не подрумянится.
Шаг 9:
Из 1 порции теста выйдет 4-6 вафель.
и 1 нравится
