Имбирное печенье с кремом и клубникой

Имбирное печенье с кремом и клубникой
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Печенье с имбирем, корицей и гвоздикой, покрытое сливочным кремом и украшенное свежей клубникой и миндалем.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,06 г
Жиры 17,87 г
Углеводы 39,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
329
килокалорий
нравится
15 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
150 г
Маргарин
150 г
Сахар коричневый
325 г
Сахарный сироп
75 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
400 г
Сода пищевая
2 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Имбирь молотый
1 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Гвоздика (молотая)
1 ч. л.
Сыр сливочный
160 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сливки взбитые
200 мл
Клубника
500 г
Миндаль
50 г
Шаг 1:
Сливочное масло
150 г
Маргарин
150 г
Сахар коричневый
325 г

Взбить в большой миске миксера масло с маргарином и 225 г. коричневого сахара.

Шаг 2:
Сахарный сироп
75 мл

Добавить слегка разогретый сироп (достаточно подержать его несколько секунд в микроволновке).

Шаг 3:
Яйцо куриное
1 шт.

Добавить яйцо, взбить до однородной массы.

Шаг 4:
Мука пшеничная
400 г
Сода пищевая
2 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Имбирь молотый
1 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Гвоздика (молотая)
1 ч. л.

Смешать муку с содой, солью и специями.

Шаг 5:

Всыпать мучную смесь в масляную, взбивая на низкой скорости до однородной массы.

Шаг 6:

Убрать тесто в холодильник на 1 час.

Шаг 7:

Разогреть духовку до 180С. Сбрызнуть противень водой.

Шаг 8:

Разделить тесто на 12 равных порций, посыпать их оставшимся коричневым сахаром и положить на противень.

Шаг 9:

Выпекать печенье около 15 минут. Достать из духовки, дать слегка остыть на противне, затем выложить на решетку и полностью остудить.

Шаг 10:
Сыр сливочный
160 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сливки взбитые
200 мл

Сливочный крем:
Взбить сливочный сыр с ванильным экстрактом. Аккуратно ввести сливки.

Шаг 11:
Клубника
500 г
Миндаль
50 г

Нанести сливочный крем на печенье и украсить нарезанной клубникой и миндалем.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Печенье с яблоком и корицей Печенье с яблоком и корицей Овсяное печенье с кремом Овсяное печенье с кремом Ореховое печенье с кремом Мокка Ореховое печенье с кремом Мокка Овсяное печенье с яблоками и корицей Овсяное печенье с яблоками и корицей
Печенье с клубникой и сливками Печенье с клубникой и сливками Печенье с малиновым кремом ганаш Печенье с малиновым кремом ганаш Тыквенное печенье с кремом Тыквенное печенье с кремом Печенье с кремом и шоколадной глазурью Печенье с кремом и шоколадной глазурью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 14:57:59
взял на заметку рецепт Теплый салат из тыквы и куриной грудки
взяла на заметку рецепт Пышные котлеты на сметане
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋