Ананасово-кокосовые кексы
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Понедельник, 19 августа 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Легкие мини-кексы из безглютеновой муки на миндальном молоке и кокосовом масле с ананасовым йогуртом и кокосовой стружкой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,16 г Жиры 7,27 г Углеводы 31,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится28 добавили себе
34
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ст. |
| 1 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 60 г | ||||
| 170 мл |
| 1 ч. л. | ||||
| 2 шт. |
| 120 мл | ||||
| 2,5 ст. л. |
| 120 мл | ||||
| 50 г |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для мини-кексов (или смазать маслом).
Шаг 2:
| 2 ст. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 60 г |
Смешать в большой миске муку с содой, солью и сахаром. Тщательно перемешать.
Шаг 3:
| 170 мл | ||
| 1 ч. л. | ||
| 2 шт. | ||
| 120 мл | ||
| 2,5 ст. л. | ||
| 120 мл |
В миске поменьше смешать ананасовый йогурт с ванилином, яйцами, миндальным молоком, маслом и водой. Перемешать до кремовой массы. Ввести сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешать.
Шаг 4:
Аккуратно выложить тесто в приготовленную форму, наполняя чашечки на 1/2.
Шаг 5:
| 50 г |
Посыпать сверху кокосовой стружкой.
Шаг 6:
Выпекать 12-15 минут, пока не подрумянятся.
Шаг 7:
Достать кексы из духовки, остудить и подавать.
Источник: www.sweetpotatobites.com
