Гранола с клюквой и орехами

Гранола с клюквой и орехами
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций18
Подписаться

Описание рецепта

Сладкая хрустящая гранола с сушеной клюквой, рисовыми хлопьями, орехами, мелассой, яблочным соусом, медом и корицей зарядит вас энергией на весь день..

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,52 г
Жиры 12,46 г
Углеводы 60,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
311
килокалорий
2 нравится
30 добавили себе
32
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Овсяные хлопья
6 ст.
Сливочное масло
60 г
Подсолнечное масло
60 мл
Соль
1 ч. л.
Рисовые хлопья
1,5 ст.
Пшеничный зародыш
1,5 ст.
Орехи
200 г
Клюква сушеная
120 г
Корица
1,5 ч. л.
Сахар коричневый
240 г
Мёд
120 г
Яблочный соус
60 г
Меласса
60 мл
Ванильный экстракт
3,5 ч. л.
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Овсяные хлопья
6 ст.
Сливочное масло
60 г
Подсолнечное масло
60 мл
Соль
1 ч. л.

Смешать в большой миске овсяные хлопья с растопленным сливочным маслом, растительным маслом и солью.

Шаг 3:

Выложить на 2 противня равномерным слоем.

Шаг 4:

Убрать в духовку на 15-20 минут. Перемешивать или потряхивать противни дважды за это время, чтобы овсяные хлопья не пригорели.

Шаг 5:

Достать из духовки и отложить в сторону.

Шаг 6:

Убавить температуру духовки до 160С.

Шаг 7:
Гранола с клюквой и орехами - Шаг 7
Рисовые хлопья
1,5 ст.
Пшеничный зародыш
1,5 ст.
Орехи
200 г
Клюква сушеная
120 г
Корица
1,5 ч. л.

Смешать в большой миске поджаренные овсяные хлопья с рисовыми хлопьями, пшеничным зародышем, рублеными орехами (в данном рецепте использованы миндаль и грецкие орехи), клюквой и корицей. Отложить в сторону.

Шаг 8:
Гранола с клюквой и орехами - Шаг 8
Сахар коричневый
240 г
Мёд
120 г
Яблочный соус
60 г
Меласса
60 мл

Смешать в кастрюле сахар с медом, яблочным соусом и мелассой.

Шаг 9:

Поставить на медленный огонь и помешивать, пока сахар не растворится.

Шаг 10:
Ванильный экстракт
3,5 ч. л.

Снять с огня, добавить ванилин и перемешать.

Шаг 11:
Гранола с клюквой и орехами - Шаг 11

Влить полученный сироп в сухие ингредиенты и очень тщательно перемешать. Масса будет липкой.

Шаг 12:
Гранола с клюквой и орехами - Шаг 12

Выложить массу в форму для выпечки 20х30 см, смазанную маслом. Убрать в духовку на 20-25 минут.

Шаг 13:

Достать и полностью остудить (это может занять несколько часов).

Шаг 14:
Гранола с клюквой и орехами - Шаг 14

Разрезать острым ножом.

Шаг 15:

Хранить в таре с плотной крышкой или обернув каждый кусочек пищевой пленкой.

Источник: fancyfork.wordpress.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Творожный кекс с цукатами и орехами Творожный кекс с цукатами и орехами Плетенка с корицей и орехами Плетенка с корицей и орехами Плетенка с корицей и орехами Плетенка с корицей и орехами Рулет с маком и орехами Рулет с маком и орехами
Яблочные кексы с цуккини и орехами Яблочные кексы с цуккини и орехами Штрудель с яблоками и орехами Штрудель с яблоками и орехами Печенье с клюквой, макадамией и малиновым джемом Печенье с клюквой, макадамией и малиновым джемом ПП-печенье с кунжутом и орехами ПП-печенье с кунжутом и орехами
Комментарии (1)
15.10.2015 23:33
Привет, чем можно заменить рисовые хлопья и пшеничный зародыш , или где их купить?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи
28.03.2024 10:11:12
оценила рецепт Медовый торт со сметаной
28.03.2024 10:10:47
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
28.03.2024 10:07:17
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
оценила рецепт Салат Пуп земли