Слоеный хлеб на оливковом масле

Слоеный хлеб на оливковом масле
КатегорияВыпечка КухняИспанская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

Предлагаю вам попробовать этот замечательный и ароматный хлеб, родом из Испании. Хрустящая корочка, нежный мякиш и тонкий привкус оливкового масла. Такой хлеб очень хорошо подавать теплым с кусочком сливочного масла и уже остывшим к обеденному столу. Еще одна особенность хлеба в том, что у него очень красивый слоеный рисунок как снаружи, так и в мякише. А из указанного количества ингредиентов можно испечь три полноценных или семь порционных небольшого размера батонов.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,71 г
Жиры 5,39 г
Углеводы 48,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
273
килокалорий
и 25 нравится
119 добавили себе
148
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
600 г
Дрожжи сухие быстродействующие
1 щеп.
Вода
50 г
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Оливковое масло
45 г
Вода
250 мл
Шаг 1:
Слоеный хлеб на оливковом масле - Шаг 1

Для приготовления слоеного хлеба с оливковым маслом нам понадобятся мука, дрожжи, вода, оливковое масло, соль.

Шаг 2:
Слоеный хлеб на оливковом масле - Шаг 2
Мука пшеничная
100 г

Тесто для хлеба готовится опарным способом. Поэтому для начала замешиваем опару. Для этого в небольшую миску высыпаем муку.

Шаг 3:
Слоеный хлеб на оливковом масле - Шаг 3
Дрожжи сухие быстродействующие
1 щеп.

Добавляем сухие быстродействующие дрожжи и перемешиваем.

119 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Елена ФедотоваВлада ИсToma БекКаляка МалякаСвітлана ЯкубовськаАнна МаксимкинаАлексей НестеренкоAnna PecheskayaОльга АкчуринаАлена ФедороваKristina RoshchukАнна БендерскаяEkaterina TrifonovaXeniya YunЕвгения ЦыбульскаяВика РыбаковаYana KayaНина БарсоваИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Света БричЮлия ВасильеваZaya GurievaTiana KaLina CoreВика ЭдишерНаталья Корф
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:59:06
взяла на заметку рецепт Узбекские лепешки
29.03.2024 11:59:06
оценила рецепт Узбекские лепешки
29.03.2024 11:56:48
откомментировала рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 11:56:39
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
29.03.2024 11:55:48
откомментировала рецепт Торт Праздничный