Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами
КатегорияВыпечка КухняРусская кухня
Время10 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Из слоёного теста

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,06 г
Жиры 14,48 г
Углеводы 17,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
241
килокалорий
и 7 нравится
117 добавили себе
128
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сыр твердый
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
30 г
Соль
1 щеп.
Шампиньон
250 г
Тесто слоеное
1 шт.
Шаг 1:
Слойки с сыром и грибами - Шаг 1
Сыр твердый
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
30 г
Соль
1 щеп.
Шампиньон
250 г
Тесто слоеное
1 шт.
Я купила готовое слоёное (в этот раз дрожжевое, но особых отличий пока не почувствовала) тесто. Разрезала, раскатала.
Шаг 2:
Слойки с сыром и грибами - Шаг 2
Трём сыр. Сегодня у меня колбасный сыр, но обычно я делаю с российским сыром.
Шаг 3:
Слойки с сыром и грибами - Шаг 3
Жарим порезанные шампиньоны на сливочном масле. Когда начинают выделять жидкость - солим. Я сначала жарю под крышкой на слабом огне. Потом когда уже почти готовы - открываю крышку, чтобы испарилась влага.
Шаг 4:
Слойки с сыром и грибами - Шаг 4
Режу тесто на квадратики. Толщина теста получается около 2 мм.
Шаг 5:
Слойки с сыром и грибами - Шаг 5
Выкладываем начинку.
Шаг 6:
Слойки с сыром и грибами - Шаг 6
Зацепляем.
Шаг 7:
Слойки с сыром и грибами - Шаг 7
Со всех сторон зацепили и переворачиваем
Шаг 8:
Слойки с сыром и грибами - Шаг 8
Укладываем на противень. Смазываем сырым яйцом.
Шаг 9:
Слойки с сыром и грибами - Шаг 9
Они достаточно быстро готовятся. В разогретой духовке уже через 7 минут подрумяниваются и можно доставать!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Булочки с сыром и чесноком Булочки с сыром и чесноком Круасаны с сыром и ветчиной Круасаны с сыром и ветчиной Кулебяка с капустой и грибами Кулебяка с капустой и грибами Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте
Слойки с клубникой и бананом Слойки с клубникой и бананом Рулетики с сыром и чесноком 🧄 Рулетики с сыром и чесноком 🧄 Слойки с сосисками и грибами на вертеле Слойки с сосисками и грибами на вертеле Фокачча с сыром и базиликом Фокачча с сыром и базиликом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп