Кексы с клубничным кремом

Кексы с клубничным кремом
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Эти вкусные кексы понравятся многим. Песочное тесто на майонезе замечательно сочетается со сметанным кремом с клубникой, он придает кексам аромат и свежесть.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,62 г
Жиры 15,3 г
Углеводы 37,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
303
килокалорий
и 2 нравится
17 добавили себе
21
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
100 г
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
15 г
Сахар ванильный
5 г
Сахар-песок
195 г
Майонез
100 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана 20%
300 г
Клубника
150 г
Желатин
10 г
Шаг 1:
Кексы с клубничным кремом - Шаг 1
Сливочное масло
100 г
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
15 г

Муку смешать с разрыхлителем, перемешать и добавить масло, натертое на терке.

Шаг 2:
Кексы с клубничным кремом - Шаг 2
Сахар ванильный
5 г

Растереть муку с маслом в мелкую крошку, добавить ванильный сахар.

Шаг 3:
Кексы с клубничным кремом - Шаг 3
Сахар-песок
75 г
Майонез
100 мл

Добавить к крошке майонез, сахар.

Шаг 4:
Кексы с клубничным кремом - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.

Добавить яйца, перемешать и замесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Шаг 5:
Кексы с клубничным кремом - Шаг 5

Формочки смазать растительным маслом. Тесто разделить на кусочки и выложить в формочки, пальцами размять тесто по всей площади. Дно кексов наколоть вилкой.

Шаг 6:
Кексы с клубничным кремом - Шаг 6

Разогреть духовку до 180 градусов, поставить противень с формочками и выпекать 25-30 минут, пока кексы не станут золотистыми.

Шаг 7:
Кексы с клубничным кремом - Шаг 7
Сметана 20%
300 г
Сахар-песок
120 г
Клубника
150 г
Желатин
10 г

Пока выпекаются кексы приготовить крем. Сметану взбить с сахаром, добавить протертую клубнику, добавить желатин, разведенный в 50 мл горячей воды, перемешать. Поставить крем в холодильник, он должен почти застыть. Охлажденные кексы достать из формочек и при помощи кондитерского шприца выложить крем сверху.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кексы с зефирным кремом Кексы с зефирным кремом Банановые кексы с зефирным кремом Банановые кексы с зефирным кремом Банановый кекс с клубничным джемом Банановый кекс с клубничным джемом Апельсиновые кексы с шоколадным кремом Апельсиновые кексы с шоколадным кремом
Кексы с яблочным кремом Кексы с яблочным кремом Кексы с сливочным кремом Кексы с сливочным кремом Кекс с белковым кремом Кекс с белковым кремом Тыквенные кексы с коричным кремом Тыквенные кексы с коричным кремом
Комментарии (1)
11.02.2011 05:49
АААААААААА!!!! Какая вкуснота!!!😕🙂
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 13:53:41
взял на заметку рецепт Мега-творожный "чизкейк"
29.03.2024 13:53:34
взял на заметку рецепт Кабачковые рулетики с форелью
29.03.2024 13:50:40
взял на заметку рецепт Перловка по-Кардифски
29.03.2024 13:47:53
взял на заметку рецепт Торт-эклер