Пончики
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 26 мая 2011
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусненькие пончики, к какао самое то )))
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,46 г Жиры 19,85 г Углеводы 38,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 30 нравится266 добавили себе
300
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 300 г |
| 1 г | ||||
| 30 г |
| 10 г | ||||
| 2 шт. |
| 170 мл | ||||
| 150 мл |
| 30 г |
Шаг 1:
| 300 г | ||
| 1 г | ||
| 30 г | ||
| 10 г | ||
| 2 шт. | ||
| 170 мл |
Муку смешать с растворенными в теплом молоке дрожи, сахаром, яичными желтками, солью. Хорошо вымесить. Добавить взбитые в крепкую пену белки. Снова все хорошо вымесить. Поставить на 30 мин. в теплое место.
Шаг 2:
Раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать формочкой пончики. Форма может быть разной (в виде бублика или просто кружочки). Поставить еще на 10-15 мин. в теплое место.
Шаг 3:
| 150 мл |
Обжарить в глубокой сковороде в большом количестве подсолнечного масла.
Шаг 4:
| 30 г |
Готовые пончики остудить и посыпать сахарной пудрой.
