Бананово-цитрусовые кексы
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 15 | ||
 Понедельник, 26 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Мини-кексы с бананами и апельсинами, посыпанные апельсиновой цедрой - прекрасное угощение для гостей.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,49 г Жиры 8,23 г Углеводы 38,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится49 добавили себе
57
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ст. |
| 2 ч. л. | ||||
| 0,2 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 240 г |
| 1 шт. | ||||
| 120 мл |
| 2 шт. | ||||
| 2 ч. л. |
| 105 г | ||||
| 4 ч. л. |
| 3 шт. | ||||
| 1 ч. л. |
| 60 г |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 2:
| 2 ст. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 240 г | ||
| 1 шт. |
Смешать в небольшой миске муку, соду, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить половину цедры апельсина и перемешать.
Шаг 3:
| 120 мл | ||
| 2 шт. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 75 г | ||
| 4 ч. л. | ||
| 3 шт. | ||
| 1 ч. л. |
Смешать в миске миксера апельсиновый сок, яйца, растительное и сливочное (растопленное) масло, сливки, бананы и ванилин. Взбить до однородной массы.
Шаг 4:
Продолжая взбивать, понемногу добавить мучную смесь.
Шаг 5:
Тщательно взбить.
Шаг 6:
Положить в чашечки формы для выпечки кексов кекс-лайнеры и заполнить их тестом.
Шаг 7:
Выпекать около 20 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Немного охладить кексы.
Шаг 8:
| 30 г | ||
| 60 г |
Растопить масло и смазать им поверхность кексов. Посыпать сверху кокосовой стружкой и оставшейся цедрой и подавать.
Источник: lottamadness.com
