Стейк в грибном соусе
| Категория | Шашлыки и гриль | Кухня | Американская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Пятница, 30 мая 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Стейк medium rare в грибном соусе с тонким сливочным привкусом. Это идеальное блюдо для изысканного вечера, которое можно приготовить на скорую руку, продемонстрировав при этом свой кулинарный талант.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13,86 г Жиры 8,6 г Углеводы 3,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 132 нравится774 добавили себе
910
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 20 г |
| 100 г | ||||
| 15 мл |
| 30 г | ||||
| 100 мл |
| 30 г | ||||
| 30 мл |
| 20 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 250 г |
| 1 г |
Шаг 1:
Для стейка в грибном соусе мы будем использовать говяжью вырезку, репчатый лук, шампиньоны, оливковое масло, сливочное масло, сливки, соус демиглас, дижонскую горчицу, вустерский соус, соль, перец, листья шпината.
Шаг 2:
Сначала приготовим соус, для которого нам понадобятся шампиньоны, репчатый лук, сливочное масло, оливковое масло, соус демиглас, дижонская горчица, сливки, вустерский соус.
Шаг 3:
| 20 г |
Чистим репчатый лук и нарезаем мелкой крошкой. Можно порезать кольцами или “перышками”, главное - нарезать тонко.
