Кордон блю из куриных грудок

Кордон блю из куриных грудок
КатегорияПтица КухняШвейцарская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Кордон блю в классическом варианте исполнения - это шницели из телятины с начинкой из ветчины и сыра в двойной панировке, обжаренные в масле до золотистой корочки. Но также вкуснейшие кордон блю можно приготовить из свинины или из курицы. Рулетики кордон блю из курицы с сыром и ветчиной - сытное, просто бесподобное мясное блюдо из птицы, которое можно смело предложить гостям во время какого-либо торжества! Расплавленный сыр буквально вытекает из серединки разрезанного рулета, аромат ветчины звучит ярко, а хрустящая корочка сохраняет сочность куриного мяса! Ещё один неоспоримый плюс этого всемирно популярного блюда - лёгкость и скорость приготовления! Кордон блю из куриных грудок с сыром и ветчиной на сковороде нужно подавать к столу сразу после приготовления, чтобы все эти моменты не были упущены, а на гарнир идеально подойдёт салат из свежих овощей!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,92 г
Жиры 21,85 г
Углеводы 3,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
273
килокалорий
и 168 нравится
878 добавили себе
1050
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная грудка
600 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Ветчина
160 г
Сыр твердый
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сухари панировочные
4 ст. л.
Подсолнечное масло
200 мл
Шаг 1:
Кордон блю из куриных грудок - Шаг 1

Для приготовления кордон блю из курицы с ветчиной и сыром на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные грудки, твёрдый сыр, ветчина, куриные яйца, пшеничная мука, панировочные сухари, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Кордон блю из куриных грудок - Шаг 2
Куриная грудка
600 г

Куриные грудки разрезаем вдоль на две части. Всего получится четыре плоских куска мяса для приготовления четырёх кордон блю.

Шаг 3:
Кордон блю из куриных грудок - Шаг 3

Отбиваем каждый кусок куриного мяса до максимально тонкого состояния.

878 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Chatty WarriorАлександра БыстроваSvetlana RysevetsВиктория Б.Петрова ЕкатеринаРина ХаричТатьяна ИгнатьеваСветлана АведенкоСветлана ШелестСергей ВолковTetiana LevadnaЛаура КезикаDar'ya GrigorenkoВиктория ВикторияVictor LarionovОльга СашинаСветлана СмирноваАнна ПетроваИришка КрасулинаІрина ЗакорчемнаPolina BukhnerAytan AghОльга АрьковаЭлина КаминскаяАлёна МоскаленкоАлександра Суслова
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
29.03.2024 02:05:18
взяла на заметку рецепт Малиновый зефир
29.03.2024 02:01:19
взяла на заметку рецепт Клубничный милкшейк
29.03.2024 01:58:44
откомментировала рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей