Фаршированные кабачки с фаршем по-ливански

Фаршированные кабачки с фаршем по-ливански
КатегорияПтица КухняЛиванская кухня
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Готовим фаршированные кабачки с куриным фаршем по-ливански. Аутентичные блюда ливанской кухни в наших условиях приготовить практически невозможно. У нас просто нет тех трав и пряностей, которые используют ливанцы. Поэтому мы можем только представить все разнообразие вкусов и ароматов их блюд. В таких случаях я попросту использую приправы по своему вкусу. Это блюдо называют Куса махщи, что переводится как фаршированные кабачки. Оно популярно не только в Ливане, но и в Сирии, Иордании и других странах. В арабской кухне вообще фаршируют все овощи, вплоть до лука. Это очень вкусно и сытно. Угощайтесь!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,28 г
Жиры 1,38 г
Углеводы 6,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
53
килокалорий
и 16 нравится
66 добавили себе
86
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
150 г
Куриное филе
400 г
Кедровый орех
40 г
Соль
по вкусу
Кабачок
5 шт.
Вода
500 мл
Томатный сок
250 мл
Петрушка
2 стеб.
Шаг 1:
Фаршированные кабачки с фаршем по-ливански - Шаг 1

Для приготовления фаршированных кабачков с курицей нам понадобятся кабачки, рис, куриное филе, кедровые орехи, томатный сок, вода, соль и перец по вкусу, петрушка для подачи.

Шаг 2:
Фаршированные кабачки с фаршем по-ливански - Шаг 2
Рис длиннозерный
150 г

Сначала подготавливаем ингредиенты для начинки. Отвариваем рис до полуготовности.

Шаг 3:
Фаршированные кабачки с фаршем по-ливански - Шаг 3
Куриное филе
400 г

Отвариваем куриное филе в подсоленной воде.

66 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Евенко АлинаАнна КозыреваЗарина ГусеваАлексей НестеренкоВика ТрофимоваВиктория РадченкоСветлана БолдыреваНаталья АкимоваEkaterina TrifonovaIrena ChachashviliВика РыбаковаЮлия Вейцнер-СуменковаAnna SkidanovaTatyana KudryashovaНина БарсоваAngela LЭля КривченкоАлександр КиреевСвета БричИрина ХоботоваToma БекЕкатерина ГончароваYulia YaСенька ФедотоваЮлия Маковецкаяирина буткеева
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
29.03.2024 15:11:36
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 15:11:22
взяла на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане
29.03.2024 15:09:53
взяла на заметку рецепт Пшеничный хлеб