Торт прага

Торт прага
КатегорияТорты КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Торт Прага

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,79 г
Жиры 17,81 г
Углеводы 26,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
285
килокалорий
и 15 нравится
91 добавил себе
110
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сметана 20%
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Ванилин
1 ч. л.
Сахар-песок
0,5 ст.
Мука для тортов
1 ст.
Какао
3 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное)
200 г
Шоколад темный, 70–85% какао
50 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Грецкий орех
50 г
Сливочное масло
100 г
Шоколад темный, 60-69% какао
50 г
Коньяк
1 ч. л.
Вода
0,5 ст.
Кофе растворимый
3 ч. л.
Сахар кондитерский
3 ч. л.
Шаг 1:
Торт прага - Шаг 1
Сметана 20%
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Ванилин
1 ч. л.
Сахар-песок
0,5 ст.
Мука для тортов
1 ст.
Какао
3 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное)
100 г
Шоколад темный, 70–85% какао
50 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Грецкий орех
50 г
Тесто: Яйца с сахаром взбить в пену,добавить сметану,сгущеное молоко,растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз все взбить. Муку,разрыхлитель и ванилин смешать,просеять и добавить в тесто,перемешивая ложкой.
Шаг 2:
Торт прага - Шаг 2
Выпечь 4 коржа. Можно один большой корж,если имеется большая прямоугольная форма. И разрезать на 4 одинаковые части.
Шаг 3:
Торт прага - Шаг 3
Сливочное масло
100 г
Сгущенное молоко (вареное)
100 г
Шоколад темный, 60-69% какао
50 г
Крем-глазурь. Масло размягчить до комнатной температуры,добавить сгущеное молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получиться кремообразная блестящая глазурь.
Шаг 4:
Торт прага - Шаг 4
Коньяк
1 ч. л.
Вода
0,5 ст.
Кофе растворимый
3 ч. л.
Сахар кондитерский
3 ч. л.
Сироп для коржей: перемешать,чтобы все ингредиенты растворились. Вода-кипяток.
Шаг 5:
Торт прага - Шаг 5
Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Можно украсить грецкими орехами и поставить в холодильник для того,чтобы торт пропитался.
Шаг 6:
Приятного аппетита

Тематические подборки

Похожие рецепты

Торт Прага в мультиварке Торт Прага в мультиварке Торт Пражский Торт Пражский Торт «Прага» 🍰 Торт «Прага» 🍰 Торт Прага ✨ Торт Прага ✨
Торт "Прага" Торт "Прага" Торт "Мой" Торт "Мой" Торт Прага Торт Прага Светлая "Прага" Светлая "Прага"
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей
28.03.2024 23:54:56
взял на заметку рецепт Цитрусовый коктейль
28.03.2024 23:53:06
взял на заметку рецепт Лимонный коктейль
28.03.2024 23:51:32
взял на заметку рецепт Банановый коктейль с коньяком.