Торт черепаха

Категория	Торты	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час 20 мин	Способ	Классический
Порций	8

Анастасия Киш

Вторник, 8 декабря 2015

Описание рецепта

🍰

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,08 г

Жиры 7,1 г

Углеводы 44,68 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

264

килокалорий

и 25 нравится

295 добавили себе

324



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

2 ст.

1 ч. л.

3 ст.

6 шт.

6 шт.

750 г

Шаг 1:

2 ст.

1 ч. л.

3 ст.

6 шт.

6 шт.

750 г

Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара.
Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.
Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.
Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех