Главная  /  Рецепты  /  Десерты  /  желе со сметаной
Воскресенье, 23 июня 2013
Подписаться

желе со сметаной

желе со сметаной
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 2316
Добавить в мою книгу рецептовРаспечатать рецепт
Ингредиенты:
Желе2 шт.Сметана 20%400 г
Сахар-песок60 гГрецкие орехи (измельченные)30 г
Печенье30 гТворог 5-9% жирности100 г
Желатин быстрорастворимый80 млКондитерские посыпкипо вкусу
Грецкие орехи (измельченные)по вкусуШоколадная крошкапо вкусу
Описание рецепта — желе со сметаной:

вкусно, просто и легко))

Шаг 1:
желе со сметаной - приготовление
Желе1 шт.

нам понадобится:
(на 5 стаканов)
Желатин 20 гр на стакан воды
Желе 2 пакетика (или 500 гр приготовленного желе)
Творог 100-150 гр
Сметана 300-400 гр
Сахар (сахарозаменитель)
По вкусу :Грецкие орехи, печенье, посыпка

Первый слой :«Слой желе»
Делаем/разводим желе (1 пакетик на стакан воды). Разливаем по стаканам, остужаем, ставим в холодильник (не в морозильник!) примерно на 40-60мин.

Шаг 2:
желе со сметаной - приготовление
желе со сметаной - приготовление
Сметана 20%200 г
Сахар-песок30 г
Грецкие орехи (измельченные)30 г
Печенье30 г
Творог 5-9% жирности100 г
Желатин быстрорастворимый80 мл

«Твороженный слой»
В сметану (150-200 гр) добавляем сахар/сахарозаменитель (3-4 стол. Ложки) и мешаем до однородной массы (можно оставить на 5 минут сахар в сметане, тогда он растворится и его легче будет перемешать). Добавляем творог (100-150гр), мешаем. В полученную массу добавляем дробленный грецкий орех и печеньку. Последним вливаем в массу желатин (примерно пол стакана замоченного и растопленного) , мешаем и разливаем по стаканчикам вторым слоем. Ставим в холодильник пока не схватится.

Шаг 3:
Желе1 шт.

«Слой желе»
Третий слой – наливаем желе и в холодильник.
Экспериментируем с цветом/вкусом и тд)))

Шаг 4:
желе со сметаной - приготовление
Сметана 20%200 г
Сахар-песок30 г

«Сметанный слой»
В сметану (150-200гр) добавляем сахар по вкусу(сахарозаменитель). Вливаем желатин (оставшиеся пол стакана) и мешаем до однородной смеси (похожей на сметану по консистенции). Можно добавить какое, кофе, красители пищевые и тд. Разливаем по стаканчикам.

Шаг 5:
желе со сметаной - приготовление
Кондитерские посыпкипо вкусу
Грецкие орехи (измельченные)по вкусу
Шоколадная крошкапо вкусу

«Украшаем»
Украшаем сразу же (не дожидаясь пока последний слой схватится в холодильнике)!!!
Используем посыпку, вафли, шоколад, орехи и тд. Всё что вам захочется.
Я использовала цикорий, утренний завтрак «Шарики шоколадные», посыпку.

Шаг 6:

Если решили сами приготовить желе то …..
Для начала растворим желатин ( 20гр) в стакане холодной воды.
Апельсины (500гр) выжимаем сок. Можно помять цедру и добавить в сок.
Теперь сок ставим на огонь, добавляем сахар (сахарозаменитель) и доводим до кипения. Главное его не кипятить, а сразу добавить желатин. Тщательно перемешиваем в течение одной минуты и разливаем по стаканам. Надо остудить сок и поставить в холодильник на 1 час.

Это стоит попробовать
Чизкейк в микроволновке Чизкейк в микроволновке Творожный десерт Старая Рига - воздушный и нежный Творожный десерт Старая Рига - воздушный и нежный Сливочный десерт по-шведски с ягодами Сливочный десерт по-шведски с ягодами Творожный пудинг за 7 минут Творожный пудинг за 7 минут
Творожные вафли Творожные вафли Двухслойная творожная запеканка Двухслойная творожная запеканка Чизкейк Чизкейк Клубничные корзинки со сливочным желе Клубничные корзинки со сливочным желе
Взяли рецепт на заметку (19)
Евгения ДворяниноваНика ЧерникаЮлия КарповаЯна КравцоваJuli MeСолнышко ЯсноеMaria TВиктория АндреевнаОлеся ОганянВалерия ЛимоноваЯкимова ТатьянаRegina FilandgeДарина АксёноваЕвгения ОлейникОльга Никоновавалерия буримоваТатьяна ЯрославцеваЮлиана КняжинаNata Solovova
Чтобы оставить комментарий, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь Или используйте вход через
Сейчас происходит:
20.12.2014 06:07:41
взял на заметку рецепт Домашний сыр
20.12.2014 05:57:18
взял на заметку рецепт Блины на топлёном молоке
20.12.2014 05:57:10
взял на заметку рецепт Огуречные роллы с сёмгой
20.12.2014 05:56:33
взял на заметку рецепт Мясо по-французски
20.12.2014 05:56:21
взял на заметку рецепт Салат Сельдь под шубой по-новому