Тирамису

Тирамису
КатегорияДесерты КухняИтальянская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Тирамису-десерт-классика итальянской кухни, облетевший весь мир и ставший одним из самых популярных. В дословном переводе с итальянского означает “вознеси меня” и оправдывает полностью своё название, которое обязано восстанавливающим и питательным качествам ингредиентов, входящих в его состав. Факт того, что Рецепт не представлен в кулинарных книгах, опубликованных ранее первой половины XX века, что щедро компенсируют более поздние издания и позволяет считать Tирамису изобретением последних лет. Первое письменное упоминание зафиксировано в 1971 году.
Очень любим Тирамису на праздничных столах. Особенно удачно смотрится на Новогоднем. А теперь приступим и всем хорошего настроения!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,2 г
Жиры 15,96 г
Углеводы 30,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
290
килокалорий
и 13 нравится
124 добавили себе
141
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
6 шт.
Сахар-песок
130 г
Маскарпоне
500 г
Амаретто
50 мл
Лимон
1 шт.
Соль
1 щеп.
Кофе молотый
750 мл
Сахар-песок
4 ст. л.
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
300 г
Какао
3 ст. л.
Шаг 1:
Тирамису - Шаг 1

Подготовим ингредиенты: печенье Савоярди, сыр Маскарпоне, сахар, лимон, очень свежие яйца, Амаретто, коффе эспрессо, какао.

Шаг 2:
Тирамису - Шаг 2
Яйцо куриное
6 шт.

Отделим белки от желтков. Надо очень аккуратно, чтоб ни капля желтка не попала к белкам, иначе белки могут не взбиться.

Шаг 3:
Тирамису - Шаг 3
Сахар-песок
90 г

Смешаем желтки с 90 г сахарa.

124 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Masha SaffoАнна МаксимкинаTatyana KudryashovaРумина КитиеваНина МихайличенкоAngela LАлена СоколюкNastassia LuАнастасия ШубинаАнна КотенкоВасилиса Лесковааверина марианнаIrina MihailovaКаринэ ТатевосянAlmagul SafarovaСветлана ПрокопенкоEvgenia OstinAleksandra NechitayloAntony PapushinУльяшка ПотапенкоSeva GafarovaOly ChelkynovaMelina AndriasyanА АRukisha AlievaNata Nata
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат Зимний король
29.03.2024 04:30:18
взяла на заметку рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 04:30:13
откомментировала рецепт Торт Праздничный