Кальмары фаршированные грибами

Кальмары фаршированные грибами
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Кальмары фаршированные грибами получаются очень нежными, сочными и ароматными! Начинка может быть любой, на ваш вкус, можно добавить морковь или отварной рис. Для фарширования выбирайте маленьких молоденьких кальмаров.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,96 г
Жиры 3,57 г
Углеводы 3,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
и 19 нравится
230 добавили себе
253
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кальмар
500 г
Лук репчатый
50 г
Шампиньон
500 г
Укроп
30 г
Соль
3 г
Перец черный молотый
3 г
Российский сыр
100 г  
Шаг 1:
Кальмары фаршированные грибами - Шаг 1
Кальмар
500 г
Лук репчатый
50 г
Шампиньон
500 г
Укроп
30 г
Соль
3 г
Перец черный молотый
3 г
Российский сыр
50 г

Кальмары почистить (4-5 штук), сполоснуть водой, аккуратно срезать “ушки”.
Грибы и лук порезать мелко, обжарить до готовности на разогретом растительном масле, в конце добавить измельченные ушки кальмара и зелень укропа, а так же щепотку соли и молотого черного перца. В слегка остывшую начинку добавить сыр и перемешать.

Шаг 2:
Кальмары фаршированные грибами - Шаг 2
Российский сыр
50 г

Нагреть духовку на 180-200 градусов.
Начинить тушки кальмаров начинкой, фаршировать не слишком плотно, края закрепить зубочистками.
Уложить кальмаров в жаропрочную форму, на дно влить немного горячей воды, поставить в духовку на 15-20 минут.
Достать из духовки, воду со дна формы можно слить, кальмаров посыпать тертым сыром.

Шаг 3:
Кальмары фаршированные грибами - Шаг 3

Снова поставить кальмаров в духовку минуты на 2-3, пока сыр не расплавится.
Подавать теплыми.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кальмары фаршированные грибным омлетом Кальмары фаршированные грибным омлетом Фаршированные кальмары Фаршированные кальмары Кальмар фаршированный Кальмар фаршированный Кальмары фаршированные картофелем и грибами Кальмары фаршированные картофелем и грибами
Кальмары с грибами Кальмары с грибами Фаршированные кальмары "Поросята" Фаршированные кальмары "Поросята" Кальмары фаршированные Кальмары фаршированные Кальмары фаршированные сыром бри. Кальмары фаршированные сыром бри.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Картофельная бабка в мультиварке
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи
28.03.2024 10:11:12
оценила рецепт Медовый торт со сметаной
28.03.2024 10:10:47
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
28.03.2024 10:07:17
откомментировала рецепт Торт "Сердце"