Сибас запечённый
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Марокканская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 10 сентября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Привет!
Решил поделится рецептом приготовления запечённой рыбы. В моем случае это оказался Сибас.
Суть этого рецепта проста — набить рыбу измельченными пряными травами и запечь.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 15,62 г Жиры 5,53 г Углеводы 1,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 14 нравится147 добавили себе
165
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 800 г |
| 40 г | ||||
| 30 г |
| 50 г | ||||
| 20 мл |
| 50 мл | ||||
| 5 г |
| 10 г |
Шаг 1:
| 800 г |
Свежую рыбу нужно выпотрошить и почистить.
Шаг 2:
| 40 г | ||
| 30 г | ||
| 50 г | ||
| 20 мл | ||
| 30 мл | ||
| 5 г | ||
| 10 г |
В блендере измельчить травы, небольшую луковицу и чеснок. Добавить лимонный сок, масло и перемешать.
Шаг 3:
Плотно набить брюшки рыбы получившейся смесью. Можно обвязать рыбу кулинарной нитью, чтобы начинка лучше удерживалась внутри.
Шаг 4:
| 20 мл |
Теперь надо выложить рыбу на противень, смазать оливковым маслом, и чуть-чуть посолить. Затем запечь в духовке при 190 градусах до золотистого цвета. У меня на это ушло около 20 минут.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
