Кажется, что может быть проще, чем пожарить картошку. Но если к этому делу отнестись с фантазией, то из обычной картошки можно получить праздничное блюдо. Вот именно такой рецепт жареного картофеля с грибами и баклажанами я хочу вам сегодня предложить. Добавьте в картошку грибы и баклажаны, чеснок, зелень и блюдо будет съедено в считанные минуты. В пост оно просто незаменимо. Очень ароматно и вкусно.
Для приготовления жареного картофеля с грибами и баклажанами возьмите такие ингредиенты: баклажан, грибы шампиньоны, картофель, петрушка, чеснок, лук репчатый, подсолнечное масло, соль.
Баклажан очистите, помойте и нарежьте кубиками.