Яичница Шакшука
| Категория | Гарниры | Кухня | Еврейская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Вторник, 5 октября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Яичница Шакшука очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,41 г Жиры 6,3 г Углеводы 4,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 21 нравится142 добавили себе
167
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 60 г |
| 30 мл | ||||
| 50 г |
| 10 г | ||||
| 400 г |
| 10 г | ||||
| 5 г |
| 5 г | ||||
| 3 г |
| 4 шт. | ||||
| 3 г |
| 20 г |
Шаг 1:
| 60 г | ||
| 30 мл |
Слегка обжарьте мелко нарезанный лук.
Шаг 2:
| 50 г |
Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.
Шаг 3:
| 10 г |
Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок.
Шаг 4:
| 400 г | ||
| 10 г | ||
| 5 г | ||
| 5 г | ||
| 3 г |
Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Посолите, добавьте специи.
Шаг 5:
| 4 шт. |
Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.
Шаг 6:
| 3 г |
Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы (степень прожарки выбирайте на свое усмотрение).
Каждое яйцо немного посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем.
Шаг 7:
| 20 г |
Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
