Рис с креветками
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Воскресенье, 27 июля 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Ингредиенты:
500 г сырых очищенных креветок
1 чайная ложка кукурузного крахмала
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки молотого черного перца
3 столовые ложки рапсового или любого растительного масла
4 яйца, взбитых
¼ чашки зеленого лука, мелко нарезанного
5 чашек вареного риса
1 ½ чашки замороженной смеси из моркови и горошка, разморозить и слить жидкость
2 ½ - 3 столовые ложки соевого соуса
1 ½ чайной ложки кунжутного масла
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12,48 г Жиры 5,51 г Углеводы 27,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 30 нравится244 добавили себе
278
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 1 ч. л. | ||||
| по вкусу |
| 3 ст. л. | ||||
| 4 шт. |
| 100 г | ||||
| 500 г |
| 200 г | ||||
| 3 ст. л. |
| 2 ч. л. |
Шаг 1:
| 500 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| 3 ст. л. | ||
| 4 шт. | ||
| 100 г | ||
| 500 г | ||
| 200 г | ||
| 3 ст. л. | ||
| 2 ч. л. |
- В средней миске смешайте креветки, кукурузный крахмал, соль, перец. Оставьте мариноваться при комнатной температуре в течение 10 минут.
Шаг 2:
- Нагрейте большую сковороду на сильном огне. Налейте на сковороду 2 столовые ложки растительного масла. Положите креветки на горячую сковороду в один слой. Обжарьте около 1 минуты с каждой стороны, или до готовности. Выньте креветки в отдельную миску.
Шаг 3:
- В ту же сковороду вылейте взбитые яйца и готовьте на среднем огне, помешивая, до загустения. Снимите приготовленный омлет в миску.
Шаг 4:
- Протрите сковороду бумажным полотенцем и поставьте на сильный огонь. Добавьте 1 столовую ложку масла и зеленый лук и пожарьте до появления аромата.
Шаг 5:
- Добавьте рис к луку и хорошо перемешайте. Распределите рис равномерно по дну сковороды и готовьте 1-2 минуты, перемешайте и жарьте еще 1-2 минуты.
Шаг 6:
-
Полейте рис 2 столовыми ложками соевого соуса и хорошо перемешайте.
-
Добавьте кунжутное масло и овощи и снова хорошо перемешайте.
Шаг 7:
- Также добавьте приготовленные креветки и вареные яйца и еще раз хорошо перемешайте. Немного поджарьте рис, чтобы он хорошо разогрелся. Добавьте еще одну столовую ложку соевого соуса по вкусу, если это необходимо. Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
