Брокколи жареная в сухарях

Брокколи жареная в сухарях
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время15 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Брокколи жареная в сухарях ничуть не хуже цветной капусты, приготовленной таким же способом. А если учесть, что этот зеленый овощ безмерно полезен, то рекомендую употреблять его в качестве гарнира или просто с соусами и сметаной, как можно чаще. В данном рецепте важно помнить одно: варить брокколи нужно гораздо меньше, чем цветную капусту, а стало быть и времени на приготовление этого блюда понадобится совсем немного.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,53 г
Жиры 9,94 г
Углеводы 11,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
148
килокалорий
и 113 нравится
784 добавили себе
901
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Брокколи
400 г
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
50 г
Подсолнечное масло
50 мл  
Шаг 1:
Брокколи жареная в сухарях - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить брокколи в сухарях берем такие продукты: капусту брокколи свежую, яйцо сырое, сухари панировочные, соль и подсолнечное масло.

Шаг 2:
Брокколи жареная в сухарях - Шаг 2
Брокколи
400 г

Капусту брокколи разбираем на соцветия.

Шаг 3:
Брокколи жареная в сухарях - Шаг 3
Соль
по вкусу

Варим брокколи в подсоленной воде 6-7 минут с момента закипания.

Шаг 4:
Брокколи жареная в сухарях - Шаг 4

Когда капуста будет готова, воду сливаем и брокколи немного охлаждаем.

Шаг 5:
Брокколи жареная в сухарях - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо разбиваем в глубокую тарелку или миску.

Шаг 6:
Брокколи жареная в сухарях - Шаг 6

Взбалтываем яйцо, как на омлет.

Шаг 7:
Брокколи жареная в сухарях - Шаг 7

Кладем отварные соцветия брокколи во взбитое яйцо.

Шаг 8:
Брокколи жареная в сухарях - Шаг 8
Сухари панировочные
50 г

После обваливаем в панировочных сухарях.

Шаг 9:
Брокколи жареная в сухарях - Шаг 9
Подсолнечное масло
50 мл

На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло, кладем брокколи в сухарях и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 10:
Брокколи жареная в сухарях - Шаг 10

Быстро, просто, вкусно и очень полезно.

Шаг 11:
Брокколи жареная в сухарях - Шаг 11

Брокколи жареная в сухарях готова. Подаем в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также как самостоятельное блюдо со сметаной или другим соусом. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Брокколи, запеченная в твороге Брокколи, запеченная в твороге Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре Киноа с брокколи в соусе терияки Киноа с брокколи в соусе терияки Итальянская колбаса с брокколи и виноградом Итальянская колбаса с брокколи и виноградом
Брокколи с сыром и специями Брокколи с сыром и специями Картофель в сухарях Картофель в сухарях Запеченная брокколи Запеченная брокколи Перуанская фриттата с брокколи Перуанская фриттата с брокколи
Комментарии (2)
Я только что сделала, получилось очень вкусно и необычно👍 так что спасибо за рецепт! И вправду приготовилось блюдо быстро)) так что можно как рецепт выручалочка на эти случаи применить☺️👍
На эти😅- я имела в виду неожиданных гостей)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей
28.03.2024 23:54:56
взял на заметку рецепт Цитрусовый коктейль
28.03.2024 23:53:06
взял на заметку рецепт Лимонный коктейль
28.03.2024 23:51:32
взял на заметку рецепт Банановый коктейль с коньяком.