Запечённая брокколи
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 20 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Хрустящие соцветия брокколи, запечённые в духовке. Готовим блюдо на индийский манер, добавляя карри и масалу.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,75 г Жиры 6,07 г Углеводы 19,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится44 добавили себе
51
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| по вкусу |
| 0,2 ст. | ||||
| 2 зуб. |
| 1 ст. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 0,2 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 0,3 ч. л. |
| 1 шт. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 шт. |
Шаг 1:
| по вкусу |
Разогреваем духовку до 200 градусов. Противень застилаем фольгой и поливаем оливковым маслом.
Шаг 2:
| 0,2 ст. | ||
| 2 зуб. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,3 ч. л. |
В неглубокой миске смешиваем панировочные сухари, рубленый чеснок, резаную кинзу, резаный имбирь, карри, гарам масалу, соль и перец.
Шаг 3:
| 1 шт. | ||
| 1 ст. л. |
В другой миске смешиваем яйцо и молоко. Венчиком взбиваем яйцо в молоке.
Шаг 4:
| 1 шт. |
Брокколи разбираем на соцветия, моем и просушиваем полотенцем. Каждое соцветие сначала окунаем в смесь из яйца и молока, а потом обваливаем в панировочных сухарях и специях. Раскладываем соцветия на противне.
Шаг 5:
Запекаем в духовке 25-30 минут, время от времени переворачивая соцветия.
Источник: www.runningtothekitchen.com
