Жареное малиновое варенье
| Категория | Варенье и джемы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Пятница, 27 июня 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Вы когда-нибудь жарили варенье? А ведь это безумно вкусно и ароматно! А еще красиво. Потому что такое варенье не требует долгой варки, при которой меняется цвет. Карамелизация происходит довольно быстро. При этом сироп становится густым, как бы желейным. Цвет остается ярко насыщенным, а ягодки целыми. Для этого варенья нужно использовать только целые, хорошие ягоды. И ни в коем случае их не мыть. Только сухие. Жаренье варенья - дело немного хлопотное, т.к. готовится маленькими порциями, но удовольствие от его вкуса того стоит. Поверьте!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,6 г Жиры 0,33 г Углеводы 55,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 22 нравится63 добавили себе
89
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1000 г |
| 1000 г |
Шаг 1:
Для приготовления варенья из малины нам потребуется: малина и сахар.
Шаг 2:
| 1000 г |
Варенье нужно готовить маленькими порциями. На сухую сковороду насыпьте в один слой малины. Ягода должна быть тоже сухой.
