Печёночные котлеты с манкой
| Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 4 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Печёночные котлеты с манкой получаются мягкими, нежными, они отлично подходят для обеденной трапезы и удачно сочетаются с любым гарниром. В отличии от печёночных котлет с рисом, котлеты с манной крупой имеют более выраженный печёночный вкус и однородную структуру!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14,44 г Жиры 17,93 г Углеводы 5,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 46 нравится281 добавил себе
331
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 40 г | ||||
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 3,5 ст. л. |
| 0,8 ч. л. | ||||
| 2 щеп. |
| 100 мл |
Шаг 1:
Для приготовления печёночных котлет с манкой нам понадобится свиная печень, манная крупа, куриное яйцо, репчатый лук, свежее сало, подсолнечное рафинированное масло, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 2:
| 500 г | ||
| 40 г |
Печень моем, нарезаем небольшими кусочками. С сала снимаем кожу и нарезаем также небольшими кубиками.
Шаг 3:
Пропускаем через мясорубку печень и сало.
