Тушеное мясо с бальзамическим уксусом из мультиварки — рецепт для мультиварки
| Категория | Мясо | Кухня | Американская кухня |
| Время | 8 часов 10 мин | Способ | Мультиварка |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 31 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Мясо обладает нежным сладковатым вкусом, но, в то же время, блюдо немного острое. При тушении мяса получается отличная подливка, если добавить немного крахмала. Это блюдо такое вкусное и к тому же не требует много сил на его приготовление!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 17.87 г Жиры 3.08 г Углеводы 2.18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится
| 1 шт. |
| 1500 г | ||||
| по вкусу |
| 1 ст. | ||||
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 2 ст. л. |
| 3 зуб. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 шт. |
Крупно нарежьте лук и положите его в вашу мультиварку. Как вариант, можно нарезать половину головки белого репчатого лука и половину красного. Но в общем у вас должна выходить 1 большая луковица.
| 1500 г |
На лук в мультиварку положите целый кусок мяса.
| по вкусу |
Посолите и поперчите мясо.
| 1 ст. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 2 ст. л. |
В небольшой миске смешайте бульон, уксус, томатную пасту.
| 2 ст. л. | ||
| 3 зуб. | ||
| 1 ч. л. |
В миску с бульоном добавьте также крахмал, чеснок и итальянские травы. Перемешайте и полейте этой жидкостью мясо.
Установите мультиварку на медленный режим и тушите мясо 8-10 часов, если у вас мало времени, сделайте температуру побольше и тушите 4-5 часов.
Во время готовки перемешивать или переворачивать мясо не стоит. В идеале даже не открывайте крышку, так как выходят пары.
Когда мясо протушилось и стало мягким переложите его на блюдо.
Сверху полейте мясо подливкой. Можно перелить подливу в отдельную чашку. Приятного аппетита!
