Драники с курицей и сыром
| Категория | Оладьи |
Кухня | Белорусская кухня |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Пятница, 23 июня 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Картофельные драники с начинкой из курицы и сыра - всегда вкусно и сытно. Предлагаю достаточно интересный вариант рецепта драников картофельных с курицей, сыром, луком и зеленью. Попросту говоря получается эдакий чебурек из драника. Готовится легко, относительно быстро. Такие картофленьные драники с начинкой можно подать на закуску или как второе блюдо в обед. Из указанного количества ингредиентов получается два драника.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 50 г | | 70 мл |
| 250 г | | по вкусу |
| 400 г | | 1 шт. |
| 30 г | | 60 г |
| 10 г | | |
Шаг 1:
Для приготовления картофельных драников с курицей и сыром потребуется:картофель, куриное филе, лук репчатый, сыр твердый, подсолнечное масло, яйцо, мука, соль и петрушка(укроп).
Шаг 2:
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Шаг 3:
Налейте в сковороду подсолнечное масло и поджарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4:
Куриное филе помойте, мелко нарежьте и выложите в сковороду.
Шаг 5:
Налейте в сковороду масло и поджарьте куриное филе в течение 7-10 минут, перемешивая. Посолите по вкусу.
Шаг 6:
Картофель для драников очистите, помойте и натрите на крупной терке. Посолите и перемешайте.
Шаг 7:
Через несколько минут хорошо отожмите руками картофельный сок.
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Хорошо перемешайте картофель, яйцо и муку.
Шаг 11:
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите слой картофеля.
Шаг 12:
Обжарьте драник из картофеля с одной стороны до золотистой корочки и переверните на другую сторону.
Шаг 13:
На половину драника выложите жареную курицу.
Шаг 14:
На курицу выложите жареный лук.
Шаг 15:
Шаг 16:
Петрушку или укроп помойте и нарежьте. Выложите на тертый сыр.
Шаг 17:
Накройте начинку второй половиной драника. Поджарьте с одной стороны.
Шаг 18:
Переверните и поджарьте с другой стороны.
Шаг 19:
Драники с курицей и сыром готовы.
Шаг 20:
Подаем картофельные драники с курицей и сыром к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
и 34 нравится
