Тыквенная паста

Тыквенная паста
КатегорияПаста КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Запеканка из пасты с тыквенным пюре, сыром, капустой кале, пармезаном и специями.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,04 г
Жиры 4,84 г
Углеводы 28,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
185
килокалорий
и 1 нравится
46 добавили себе
48
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Спагетти
500 г
Сливочное масло
30 г
Лук-шалот
1 шт.
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Капуста кале (кудрявая)
1 пуч.
Тыквенное пюре
820 г
Пармезан
60 г
Чеддер
60 г
Молоко коровье
120 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сухари
60 г  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Спагетти
500 г

Вскипятить воду в кастрюле и сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке.

Шаг 3:
Сливочное масло
30 г

Пока паста варится, растопить масло на чугунной сковороде на среднем огне.

Шаг 4:
Лук-шалот
1 шт.

Добавить шалот и жарить около 1 минуты.

Шаг 5:
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Тимьян сушеный
1 ч. л.

Добавить мускатный орех и тимьян.

Шаг 6:
Капуста кале (кудрявая)
1 пуч.

Добавить капусту кале и готовить около 3 минут, чтобы немного увяла.

Шаг 7:
Тыквенное пюре
820 г
Пармезан
60 г
Чеддер
60 г
Молоко коровье
120 мл

Добавить тыквенное пюре, пармезан, чеддер и молоко. Перемешать и готовить, пока все не прогреется, а сыр не растопится.

Шаг 8:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приправить солью (1-2 ч. ложки) и перцем (1/2-1 ч. ложка).

Шаг 9:

Слить воду из пасты и добавить ее в тыквенную смесь, перемешать.

Шаг 10:

Выложить в форму для запекания 20х30 см.

Шаг 11:
Сухари
60 г

Посыпать сухарями (можно и сыром).

Шаг 12:

Запекать 25-30 минут, пока поверхность не подрумянится.

Источник: www.thekitchenpaper.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тыквенная паста с помидорами Тыквенная паста с помидорами Тыквенная паста с бураттой Тыквенная паста с бураттой Нежная паста в сливочно-грибном соусе. Нежная паста в сливочно-грибном соусе. Паста в тыквенно-сырном соусе Паста в тыквенно-сырном соусе
Паста с тыквой и капустой Паста с тыквой и капустой Паста с семгой и креветками Паста с семгой и креветками Паста с индейкой в сливочном соусе Паста с индейкой в сливочном соусе Паста с индейкой и грибами Паста с индейкой и грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 23:18:19
взял на заметку рецепт Лимончелло (лимонный ликер)
28.03.2024 23:13:11
взял на заметку рецепт Домашний коньяк на черносливе
28.03.2024 22:13:31
взял на заметку рецепт Салат который не нужно варить😋
28.03.2024 22:13:29
оценил рецепт Салат который не нужно варить😋