Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
| Категория | Паста |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Пятница, 21 февраля 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - вкусное, яркое, сытное блюдо! Такое блюдо не останется в стороне, благодаря сметане, блюдо получается очень нежным. С таким соусом спагетти получаются, просто объедение. Кальмар, креветки и мидии придают блюду пикантность и сытность. Такое блюдо смело можно подавать на обед, но исключительно в горячем виде. Перед подачей, блюдо можно посыпать тертым сыром.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 1 шт. | | 3 зуб. |
| 200 г |
|
Креветки |
| 150 г |
| 100 г | | 1 ст. л. |
| 30 г | | 4 ст. л. |
| по вкусу | | по вкусу |
| 200 г | | |
Шаг 1:
Для приготовления спагетти с морепродуктами нам понадобится: спагетти, креветки, кальмар, мидии, сметана, лук, чеснок, сливочное масло, подсолнечное масло, соль,черный молотый перец,
Шаг 2:
Шаг 3:
| 200 г |
|
Креветки |
| 150 г |
| 100 г |
Креветки, мидии и кальмар отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, затем очистить.
Шаг 4:
В сковороде соединить сливочное и подсолнечное масло. В растопленное масло выложить лук и чеснок, обжаривать на сильном огне до золотистого цвета.
Шаг 5:
Кальмар порезать тонкой соломкой. Соломку кальмара, выложить в сковороду, хорошо перемешать, тушить на среднем огне 5 минут.
Шаг 6:
Затем, выкладываем креветки.
Шаг 7:
Затем мидии. Хорошо перемешиваем, тушим 2-3 минуты на среднем огне.
Шаг 8:
Далее, добавляем сметану.
Шаг 9:
Затем, соль и черный молотый перец.
Шаг 10:
Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10-15 минут.
Шаг 11:
Пока морепродукты тушатся в сливочном соусе, отвариваем спагетти в подсоленной воде.
Шаг 12:
После того, как спагетти сварились, выкладываем готовые спагетти на тарелку.
Шаг 13:
Затем, сверху выкладываем морепродукты и поливаем спагетти сливочным соусом.
Шаг 14:
Подаем исключительно в горячем виде!
Приятного аппетита!
и 59 нравится
