Главная  /  Рецепты  /  Паста  /  Паста с шампиньонами
Вторник, 28 июня 2011
Подписаться

Паста с шампиньонами

Паста с шампиньонами
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 2140
Добавить в мою книгу рецептовРаспечатать рецепт
Ингредиенты:
Шампиньоны
200 г
Помидоры черри
200 г
Сливки 20-22%
200 мл
Мааздам
150 г
Спагетти
250 г
Пармезан
20 г

Описание рецепта — Паста с шампиньонами:

Паста с шампиньонами всегда очень удачно получается. Главное не переварить пасту ;)

Паста с шампиньонами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 22,09%
Жиры 30,34%
Углеводы 47,56%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
235
килокалорий
Шаг 1:
Паста с шампиньонами - приготовление
Шампиньоны200 г

Шампиньоны порезать тонкими ломтиками

Шаг 2:
Паста с шампиньонами - приготовление
Помидоры черри200 г

Черри порезать ломтиками

Шаг 3:
Паста с шампиньонами - приготовление

Обжарить шампиньоны на смеси сливочного и оливкового масел с добавлением чеснока (предварительно мелко порезанного), в течении 7 мин. Добавить Черри, жарить еще 5 мин.

Шаг 4:
Паста с шампиньонами - приготовление
Сливки 20-22%200 мл

Влить сливки. Прогреть в течении 3 мин.

Шаг 5:
Паста с шампиньонами - приготовление
Паста с шампиньонами - приготовление
Мааздам150 г

Сыр натереть на крупной терке. Добавить в соус, дождаться пока сыр не растопится и немедленно снять с огня.

Шаг 6:
Спагетти250 г

Сварить спагетти до состояния “Al dente” (т.е. “проварено, но твердо”). Т.е. немного не доварить. А именно макароны нужно снимать с плиты, когда они вроде-бы готовы, но в то же время внутри нее как-будто твердая тонюсенькая “ниточка” непроваренная осталась. Так же за 1-2 мин. до окончания предполагаемой варки (указано на упаковке) можно добавить 1 столовую ложку оливкового масла.

Шаг 7:
Пармезан20 г

На макароны вылить соус, присыпать тертым пармезаном.

Это стоит попробовать
Паста с шампиньонами и шпинатом Паста с шампиньонами и шпинатом Паста с индейкой и грибами Паста с индейкой и грибами Паста с грибным соусом Паста с грибным соусом Паста с Сёмгой в сырном соусе Паста с Сёмгой в сырном соусе
Паста с остренькими колбасками и овощами Паста с остренькими колбасками и овощами Паста с грибами Паста с грибами Паста с грибным соусом Паста с грибным соусом Паста с грибами и сыром Паста с грибами и сыром
Взяли рецепт на заметку (151)
Татьяна РЕлизавета *****Виктория ЮринаСветлана ЖадноваМария КMarina BassТома СолдатёнковаОксана АбрамоваАнастасия МерасДиана ЕгуноваM VKaterina MoskatovaКатя ПриходькоЕкатерина ЧирукAnna LViki Ali'sМарина ШмаковаАлена СоколюкEkaterina OdintsovaТатьяна МаликоваAlmagul SafarovaВера ЛисоваяAnn SharapovaСолнышко ЯсноеЮлия СафроноваЮлия Кудрявцева
Показать всех
Чтобы оставить комментарий, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь Или используйте вход через
Сейчас происходит:
07.03.2015 01:28:00
взяла на заметку рецепт Салат "Первая любовь"
07.03.2015 01:27:54
оценила рецепт Салат "Первая любовь"
07.03.2015 01:26:10
взяла на заметку рецепт Торт прага
07.03.2015 01:26:07
оценила рецепт Торт прага