Пельмени Розочки

Пельмени Розочки
КатегорияПельмени и вареники КухняРусская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Оригинальный вариант приготовления пельменей.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,91 г
Жиры 5,17 г
Углеводы 13,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
122
килокалорий
и 18 нравится
135 добавили себе
157
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
300 г
Вода
0,5 ст.
Говяжий фарш
300 г
Лук репчатый
2 гол.
Петрушка
1 пуч.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
300 г
Вода
0,5 ст.
Говяжий фарш
300 г
Лук репчатый
1 гол.
Петрушка
1 пуч.

Замесить тесто для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. В фарш добавить мелко порезанный репчатый лук и зелень.

Шаг 2:
Пельмени Розочки - приготовлениеПельмени Розочки - приготовление

Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто сложить пополам, свернуть в рулетик, подворачивая концы во внутрь.

Шаг 3:
Лук репчатый
1 гол.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Далее сделать овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке, перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой, добавить соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на розочки.

Шаг 4:
Пельмени Розочки - Шаг 4

Долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пельмени с начинкой из вареного мяса Пельмени с начинкой из вареного мяса Пельмени-рыбки Пельмени-рыбки Пельмени Пельмени Ленивые пельмени-розы Ленивые пельмени-розы
Японские пельмени Японские пельмени Суп из домашних пельменей Суп из домашних пельменей Пельмени Медвежьи ушки Пельмени Медвежьи ушки Домашние пельмени Домашние пельмени
Комментарии (1)
12.11.2014 20:24
очень интересное решение.обязательно приготовлю для любимого
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит: