Вяленые помидоры

Вяленые помидоры
КатегорияЗаготовки и соленья КухняИтальянская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Вяленые помидоры рецепт в духовке - настоящая жемчужина итальянской кухни! Вяленые помидоры добавляют в различные блюда, к примеру, в пиццу, салаты, сэндвичи. Они привносят в них оригинальный вкус. Для вяления подходят спелые мясистые сорта томата небольшого размера. В оригинальном рецепте используется оливково масло. Вы же можете его заменить любым другим, с единственным условием - оно должно быть хорошо очищено. Подготовка займет у вас минимум времени, но сам процесс вяления достаточно длительный. Придется запастись терпением, но оно того стоит! Итак давайте приготовим вяленые помидоры в домашних условиях.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,97 г
Жиры 0,25 г
Углеводы 4,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
21
килокалорий
и 66 нравится
280 добавили себе
350
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
1,5 кг
Соль
по вкусу
Прованские травы
1 ст. л.
Чеснок
6 зуб.
Тимьян сушеный
2 ч. л.
Розмарин сушеный
2 ч. л.
Подсолнечное масло
по вкусу
Яблочный уксус
2 ст. л.
Шаг 1:
Вяленые помидоры - Шаг 1

Для приготовления вяленых помидор в домашних условиях нам потребуется нехитрый набор продуктов: помидоры, прованские травы, тимьян, розмарин, чеснок, растительное масло, соль и яблочный уксус.

Шаг 2:
Вяленые помидоры - Шаг 2
Помидоры (томат)
1,5 кг

Помидоры помойте, обсушите, нарежьте на дольки, обрезая место плодоножки.

Шаг 3:
Вяленые помидоры - Шаг 3

Противень застелите пекарской бумагой. Выложите на него дольки помидор как можно близко друг к другу. При вялении помидоры очень сильно уменьшатся в размере.

280 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Elena StryginaЛюдмила ЖидковаНина МихайличенкоАнастасия БуловаSvetlana EfimovaЕлена АнтоноваDasha KutovaMaria FedorovaАльона СтепанишенаЕкатерина ПьяноваЛана ШмыгинаAnna SuhОльга МисеноваАнна ДемидчикМария СмысловаГалина ЛютинаОльга СвидерскаяSytnik Olgaмихаил симионовYana ChumakНаталья ДерегузZlata LavkovskayaКсения КрохалеваАнна ВидинееваСлава МацугаИрина Котляр
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:19:43
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ