Баклажаны в майонезе на зиму

Баклажаны в майонезе на зиму
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время1 час 40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Баклажаны в майонезе по этому рецепту в некоторых регионах называют икрой, а в некоторых - закуской или салатом. Но, независимо от названия, это очень вкусная и необходимая заготовка на зиму. Она прекрасно подойдет для повседневного меню и украсит праздничный стол. Подавать ее можно к картофельному пюре на обед или просто с кусочком хлеба в качестве перекуса. Угощайтесь!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,92 г
Жиры 9,03 г
Углеводы 6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
и 26 нравится
106 добавили себе
136
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
3 кг
Перец болгарский
5 шт.
Чеснок
2 зуб.
Перец красный острый
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
1,5 ст. л.
Сахар-песок
50 г
Столовый уксус
150 мл
Майонез
500 мл  
Шаг 1:
Баклажаны в майонезе на зиму - Шаг 1

Для приготовления баклажанов в майонезе на зиму нам понадобятся баклажаны, сладкий перец, горький перец, чеснок, сахар, уксус, соль, майонез, подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2:
Баклажаны в майонезе на зиму - Шаг 2
Баклажан
3 кг

Баклажаны нарезаем кубиками.

Шаг 3:
Баклажаны в майонезе на зиму - Шаг 3
Перец болгарский
5 шт.

У сладкого перца удаляем сердцевину.

106 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Валентина РознатовскаяSvetlana BarsukovaТатьяна НефедоваМаша МиделашвилиМилана МилявскаяMaria FedorovaОльга ОльгаАлексей НестеренкоNataly SergeevaТатьяна РумянцеваЮлия СимоноваИрина ЛедовскаяTatyana KudryashovaМарина СарожинскаяАнна БендерскаяИРИНА КаркачЛюдмила ХКХГалина ИвановаВика ТрофимоваЮлия Вейцнер-СуменковаYana KayaНина БарсоваДенис ЯКарина AleksandrovnaЛюбовь ШаховаАлександра Ходжаева
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:59:06
взяла на заметку рецепт Узбекские лепешки
29.03.2024 11:59:06
оценила рецепт Узбекские лепешки
29.03.2024 11:56:48
откомментировала рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 11:56:39
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
29.03.2024 11:55:48
откомментировала рецепт Торт Праздничный