домашний сыр.

домашний сыр.
КатегорияЗаготовки и соленья КухняРусская кухня
Время7 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

вкусный, домашний сыр, с любимыми специями или без них.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,15 г
Жиры 3,25 г
Углеводы 4,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
61
килокалорий
и 4 нравится
50 добавили себе
58
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
1 л
Закваска для йогурта
1 шт.
Шаг 1:
Молоко коровье
1 л
Закваска для йогурта
1 шт.

В домашних условиях для приготовления сыра из продукта “Эвиталия” необходимо сначала сделать творог.
(Творог. Сначала приготовить кисломолочный продукт “Эвиталия” в инструкции есть. Затем емкость с готовым продуктом " поместить в водяную баню на 30 минут при температуре не выше 60°С для отделения сыворотки. Перед началом охлаждения сгусток порезать на квадратики длинным ножом. Охладить сгусток в холодной воде и откинуть в марлевый мешок для стекания сыворотки. Поместить творог в холодильник на охлаждение и хранение. Творог готов к употреблению после охлаждения до температуры не выше 10°С.)
Творог посолить по вкусу, по желанию добавить специи (чеснок, перец, тмин, кориандр и др.) и положить под пресс. Через 4-6 часов Вы получите замечательный домашний сыр.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Панир (домашний сыр) Панир (домашний сыр) СЫР НОГАЙСКИЙ (АУЫРША) СЫР НОГАЙСКИЙ (АУЫРША) Сало горячего засола - домашний деликатес! Сало горячего засола - домашний деликатес! Пряный вяленый чернослив Пряный вяленый чернослив
Цукаты из цитрусовых Цукаты из цитрусовых Маскарпоне в домашних условиях Маскарпоне в домашних условиях Аджика из сладкого перца Аджика из сладкого перца Сливочный сыр из йогурта Сливочный сыр из йогурта
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок
28.03.2024 18:24:16
взял на заметку рецепт Суфле из брокколи