Тыква в песочном тесте

Тыква в песочном тесте
КатегорияПироги КухняРусская кухня
Время1 час 40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Тыква в песочном тесте очень вкусный десерт.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,93 г
Жиры 5,08 г
Углеводы 28,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
173
килокалорий
и 16 нравится
158 добавили себе
178
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тыква
700 г
Сливочное масло
40 г
Тесто песочное
500 г
Корица
3 г
Кардамон
2 г
Сахар-песок
100 г
Яйцо куриное
2 шт.  
Шаг 1:
Тыква в песочном тесте - Шаг 1
Тыква
700 г
Сливочное масло
20 г

Тыкву нужно очистить и довольно крупно нарезать. Запечь до мягкости в смазанной маслом форме, накрыв ее фольгой. Это займет около 40 минут при температуре 190 °С.

Шаг 2:
Тыква в песочном тесте - Шаг 2
Сливочное масло
20 г
Тесто песочное
500 г

Песочным тестом выложить круглую форму для выпечки, сформировав дно и бортики. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут.

Шаг 3:
Тыква в песочном тесте - Шаг 3
Корица
3 г
Кардамон
2 г
Сахар-песок
100 г
Яйцо куриное
2 шт.

Измельчить готовую тыкву в блендере, слив образовавшуюся жидкость и добавив 2 желтка, специи и половину сахара. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром до образования густой устойчивой пены.

Шаг 4:
Тыква в песочном тесте - Шаг 4

Тыквенное пюре осторожно смешать со взбитыми белками и выложить на тесто.

Шаг 5:
Тыква в песочном тесте - Шаг 5

Запекать до готовности при 180 °С (40-50 минут).

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты в тесте Котлеты в тесте Тарт с малиной и запеченным белым шоколадом Тарт с малиной и запеченным белым шоколадом Киш с копчёной курицей и брокколи Киш с копчёной курицей и брокколи Яблочки в слоеном тесте Яблочки в слоеном тесте
Клубничный пирог из песочного теста Клубничный пирог из песочного теста Пирог Гагарина в мультиварке Пирог Гагарина в мультиварке Абрикосовый пирог с манкой Абрикосовый пирог с манкой Персики в слоёном тесте с творожным кремом Персики в слоёном тесте с творожным кремом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пышные котлеты на сметане
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋
взяла на заметку рецепт Драники классические
взял на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины