Эклеры / 54 рецепта с фото

Эклеры с йогуртовой начинкой

Пальчики оближешь)))

Легкие, воздушные, хрустящие получаются изделия из заварного теста: профитроли, эклеры, заварные булочки.

Ням

Главное правило при приготовлении вкуснейших эклеров: никуда не спешить!

Эклер со сливками

Вкусные эклеры

Экле́р — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста. Но можно сделать их и округлыми, как показано на картинке.

Эклерный торт

Прежде чем вводить яйца, убедитесь, что масса не очень горячая. Не открывайте духовку во время выпекания ни в коем случае!

Ингредиенты: вода 250 мл для теста сливочное масло 100 г для теста соль 5 г 1/4 ч.л., для теста мука 250 г для теста яйцо куриное 4 шт для теста мягкое сливочное масло 300 г для крема сахарная пудра 500 г для крема молоко 250 мл для крема ванилин 1.

Получаются не очень сладкими и приторными

Эклеры или заварные пирожные, что называется, классика жанра. Это давнее изобретение французских кондитеров знакомо всем с детства и любимо всю жизнь ни одним поколением.

Привожу рецепт пирожных в облегченной версии - без крема. По своему желанию Вы можете разрезать их пополам и наполнить, к примеру, взбитыми сливками.

Экле́р — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом.

Пышные американские эклеры со сладким клубничным маслом.

Легкие воздушные эклеры из заварного теста со взбитыми сливками, покрытые растопленным шоколадом. Сливки можно заменить заварным кремом.

Нежные, воздушные эклеры с начинкой из сливочного сыра с цедрой лимона и взбитыми сливками.

Эклеры - десерт знакомый всем с детства. Эти пирожные готовятся из заварного теста, поэтому еще называются заварными.

Легкие, воздушные и удивительно вкусные эклеры с начинкой из взбитых сливок с сахарной пудрой и ванилином, украшенные растопленным шоколадом и сахарной пудрой.

Легкие, воздушные и очень вкусные эклеры с начинкой из заварного ванильного крема. Можно также использовать в качестве начинки взбитые сливки с клубникой.

Эклеры из заварного крема с начинкой из творога со сливками, сахаром и ванилином. Посыпьте эклеры пудрой или покройте глазурью - и можете подавать.

Невероятно вкусный торт-эклер, который легко приготовит даже начинающий кулинар!

Одно из самых любимых лакомств взрослых и детей - эклеры с заварным кремом, покрытые шоколадной глазурью.

Эклеры с заварным кремом в форме лебедей. Порадуйте своих ребятишек необычным лакомством!