Пицца Маргарита с помидорами, моцареллой и зеленью.
Разогреть духовку до 230С.
Слить воду из помидоров (очищенных) и взбить их в кухонном комбайне до консистенции пюре.
Добавить оливковое масло, орегано, базилик, соль и перец, все перемешать.
Нанести приготовленный соус на основу для пиццы, не доходя до краев на 1 см. Сверху выложить тонко нарезанные помидоры. Сверху положить ломтики моцареллы.
Выпекать пиццу 8-10 минут, пока сыр не расплавится, а основа не подрумянится. Достать из духовки.
Посыпать пиццу свежим базиликом и дать постоять 3-5 минут. Разрезать и подавать.