Пицца с курицей, шпинатом и соусом альфредо
| Категория | Пицца |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Вторник, 25 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Пицца с жареной курицей, шпинатом, луком, зеленью и соусом альфредо.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 60 г | | 120 г |
| 1 ч. л. | | 240 мл |
| 90 г | | 0,2 ч. л. |
| 1 шт. | | 1 шт. |
| 1 ст. л. | | 1 шт. |
| по вкусу | | по вкусу |
| 0,2 ч. л. | | 0,2 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | | 240 г |
| 170 г | | |
Шаг 1:
Соус альфредо:
Растопить масло в небольшой кастрюле с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавить сливочный сыр и чесночный порошок, взбить венчиком до однородной массы. Понемногу добавить молоко, продолжая взбивать, чтобы не было комков.
Шаг 2:
Добавить тертый сыр и перец, перемешать.
Шаг 3:
Снять с огня, когда соус дойдет до нужной консистенции. Учтите, что соус загустеет очень быстро; если получится слишком густым, можно немного разбавить его молоком.
Шаг 4:
Пицца:
Можно использовать готовое тесто для пиццы или приготовить самостоятельно.
Шаг 5:
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 6:
Шаг 7:
Нагреть 1 ст. ложку оливкового масла на сковороде на средне-сильном огне.
Шаг 8:
Посыпать куриную грудку крупной солью и перцем.
Шаг 9:
Жарить грудку на сковороде до готовности, 8-10 минут. Выложить со сковороды, остудить и нарезать кусочками. Отложить в сторону.
Шаг 10:
Нанести соус альфредо на тесто для пиццы, не доходя до краев на 1 см.
Шаг 11:
| 0,2 ч. л. |
| 0,2 ч. л. |
| 0,2 ч. л. |
Посыпать орегано, базиликом, тимьяном, солью и перцем.
Шаг 12:
Равномерно выложить на поверхности листья шпината.
Шаг 13:
Сверху положить тонко нарезанный лук и куриное филе.
Шаг 14:
Положить сверху ломтики моцареллы.
Шаг 15:
Выпекать в духовке 8-10 минут, пока края основы не подрумянятся, а сыр не расплавится.
Шаг 16:
Достать пиццу из духовки и дать немного остыть (несколько минут).
Шаг 17:
и 4 нравится
