Салат из кускуса с абрикосами и мятой
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Суббота, 13 июля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Летний салат из кускуса со свежими абрикосами, огурцом, мятой и миндалем.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,93 г Жиры 7,64 г Углеводы 24,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится4 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 320 мл |
| 3 ст. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 240 г |
| 0,5 шт. | ||||
| 4 шт. |
| 30 г | ||||
| 60 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 320 мл | ||
| 3 ст. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
Смешать в небольшой кастрюле воду с маслом, медом и тмином.
Шаг 2:
Поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 3:
| 240 г |
Добавить кускус, перемешать.
Шаг 4:
Снять кастрюлю с огня. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Шаг 5:
| 0,5 шт. |
Разрезать огурец, удалить семена и мелко нарезать.
Шаг 6:
| 4 шт. |
Разделить абрикосы пополам и удалить косточки.
Шаг 7:
Мелко нарезать.
Шаг 8:
| 30 г |
Нарезать мяту.
Шаг 9:
Снять крышку и разрыхлить кускус вилкой.
Шаг 10:
| 60 г |
Добавить огурец, абрикосы, мяту и рубленый миндаль.
Шаг 11:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 12:
Можно подавать кускус теплым или охлажденным.
Источник: theparsleythief.blogspot.com
