Главная  /  Рецепты  /  Салаты  /  Слоёный салат из печени трески
Пятница, 3 января 2014
Подписаться

Слоёный салат из печени трески

Слоёный салат из печени трески
Нравится
65
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 9631
Добавить в мою книгу рецептовРаспечатать рецепт
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Соль
по вкусу
Печень трески
230 г
Лук зеленый
30 г
Майонез
50 мл
Маринованные огурцы
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Морковь
1 шт.
Сыр твердый
50 г  

Описание рецепта — Слоёный салат из печени трески:

Этот вкусный, слоёный салат пополнит перечень блюд с печенью трески - продуктом чрезвычайно полезным, который заслуженно считается деликатесом. Кроме печени трески в его состав входят отварные яйца, морковь, картофель, зеленый лук, маринованные огурцы и твердый сыр. Заправляется салат совсем небольшим количеством майонеза, ведь сочность ему придает печень. Можно слои салата выкладывать в салатник или большую тарелку, а можно в небольшие вазочки - креманки, как у меня. Из указанного количества ингредиентов получается четыре большие порции салата.
Печень трески - просто незаменимый продукт для нормального зрения, хорошей работы мозга, сердца, сосудов, здоровых зубов, почек, волос и кожи. Все это обеспечивается витамином А, который она содержит в избытке. В состав полноценных белков печени входят триптофан, лизин, метионин. Эти белки не вырабатываются нашим организмом, поэтому нужно получать их извне. Итак, готовим вкусный и полезный салат.

Слоёный салат из печени трески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,98%
Жиры 61,61%
Углеводы 29,41%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
263
килокалории
Шаг 1:
Слоёный салат из печени трески - приготовление

Для того, чтобы приготовить салат из печени трески нужно взять такие продукты: консервы из печени трески в масле, яйца, морковь, лук зеленый, картофель, маринованные огурцы, твердый сыр, майонез, соль.

Шаг 2:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Картофель2 шт.
Сольпо вкусу

Картофель отвариваем в “мундире” в подсоленной воде, охлаждаем, чистим и трем на терке с крупными отверстиями. Понадобятся две штуки среднего размера.

Шаг 3:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Печень трески230 г

Печень трески достаем из консервной банки и разминаем вилкой.

Шаг 4:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Лук зеленый30 г

Зеленый лук тщательно моем и мелко нарезаем.

Шаг 5:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Майонез50 мл

Выкладываем первый слой - картофель, второй слой - печень трески, третий слой - зеленый лук и наносим тонкую сеточку из майонеза.

Шаг 6:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Маринованные огурцы1 шт.

Маринованный или соленый огурец трем на терке. Понадобится один большой или два небольших огурца.

Шаг 7:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Яйцо куриное2 шт.

Яйца варим. Для этого кладем их в кастрюлю с холодной водой, ставим на плиту и включаем огонь. С момента закипания варим 10 минут. Охлаждаем, чистим, отделяем белки от желтков. Белки трем на терке.

Шаг 8:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Морковь1 шт.

Морковь варим, охлаждаем и очищаем. Трем на терке. Понадобится одна большая или две небольших моркови.

Шаг 9:
Слоёный салат из печени трески - приготовление

Продолжаем собирать салат. На майонез кладем слой маринованных огурцов, слой натертых белков яиц и слой моркови. И опять наносим сеточку из майонеза.

Шаг 10:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Сыр твердый50 г

Любой по вашему вкусу твердый сыр трем на терке.

Шаг 11:
Слоёный салат из печени трески - приготовление

Желтки отварных яиц мнем вилкой или трем на терке с мелкими отверстиями.

Шаг 12:
Слоёный салат из печени трески - приготовление

На слой моркови кладем слой тертого твердого сыра, а сверху украшаем тертыми вареными желтками яиц. Вкусный, полезный и нарядный слоеный салат из печени трески готов. Подаем в качестве закуски на праздничный стол. Приятного аппетита и хороших праздников!

Это стоит попробовать
Салат из печени трески Салат из печени трески Салат из брокколи с изюмом Салат из брокколи с изюмом Салат из киноа с фасолью и кукурузой Салат из киноа с фасолью и кукурузой Салат из рукколы, арбуза и феты Салат из рукколы, арбуза и феты
Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Салат из паштета с гусиной печенью Салат из паштета с гусиной печенью Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из капусты Салат из капусты
Взяли рецепт на заметку (351)
Кристина ПаштыноваКсения ПритулаСветлана ТарасенкоAйшат АхмедоваАлина НарожнаяОксана ЯрмолинскаяТаня ИвановаЕвгеша ПолякТатьяна МаксюшинаSurayyo AbdurashidovaМарина ВолчковаСнежана МигурЛюдмила БарановаАнастасия StasyЕлена МеркушеваАльбина ЛукмановаАлександра ГлушанинаAigerim DildaevaЕкатерина КотовенкоВиктория ПокалоИрина МазикинаЕлена СергееваAiris NiuМихаил ЛащенкоPiterbyrjenka 28Alena Arhipova
Показать всех
Комментарии (5)
06.01.2014 20:31
хочу приготовить на праздники, думаю, что вкусно
надо попробовать
Очень вкусно и необычно👍
Супер!!!
21.09.2014 19:28
вкусно только жирно получилось, хотя большую часть масла с печени я слила в раковину. В следующий раз солью весь жир с рыбы и тогда будет ок.
Чтобы оставить комментарий, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь Или используйте вход через
Сейчас происходит:
02.03.2015 15:07:54
взяла на заметку рецепт Тортик для "новичков"
02.03.2015 15:07:21
взяла на заметку рецепт ДОМАШНИЙ ТОРТИК 🍰
02.03.2015 15:05:48
добавила рецепт Скумбрия по восточному
02.03.2015 15:03:58
взял на заметку рецепт Крекер с сыром
взял на заметку рецепт Песто: паста или соус?