Главная  /  Рецепты  /  Салаты  /  Слоёный салат из печени трески
Пятница, 3 января 2014
Подписаться

Слоёный салат из печени трески

Слоёный салат из печени трески
Нравится
45
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 3760
Добавить в мою книгу рецептовРаспечатать рецепт
Ингредиенты:
Картофель2 шт.Сольпо вкусу
Печень трески230 гЛук зеленый30 г
Майонез50 млМаринованные огурцы1 шт.
Яйцо куриное2 шт.Морковь1 шт.
Сыр50 г  
Описание рецепта — Слоёный салат из печени трески:

Этот вкусный, слоёный салат пополнит перечень блюд с печенью трески - продуктом чрезвычайно полезным, который заслуженно считается деликатесом. Кроме печени трески в его состав входят отварные яйца, морковь, картофель, зеленый лук, маринованные огурцы и твердый сыр. Заправляется салат совсем небольшим количеством майонеза, ведь сочность ему придает печень. Можно слои салата выкладывать в салатник или большую тарелку, а можно в небольшие вазочки - креманки, как у меня. Из указанного количества ингредиентов получается четыре большие порции салата.
Печень трески - просто незаменимый продукт для нормального зрения, хорошей работы мозга, сердца, сосудов, здоровых зубов, почек, волос и кожи. Все это обеспечивается витамином А, который она содержит в избытке. В состав полноценных белков печени входят триптофан, лизин, метионин. Эти белки не вырабатываются нашим организмом, поэтому нужно получать их извне. Итак, готовим вкусный и полезный салат.

Шаг 1:
Слоёный салат из печени трески - приготовление

Для того, чтобы приготовить салат из печени трески нужно взять такие продукты: консервы из печени трески в масле, яйца, морковь, лук зеленый, картофель, маринованные огурцы, твердый сыр, майонез, соль.

Шаг 2:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Картофель2 шт.
Сольпо вкусу

Картофель отвариваем в “мундире” в подсоленной воде, охлаждаем, чистим и трем на терке с крупными отверстиями. Понадобятся две штуки среднего размера.

Шаг 3:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Печень трески230 г

Печень трески достаем из консервной банки и разминаем вилкой.

Шаг 4:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Лук зеленый30 г

Зеленый лук тщательно моем и мелко нарезаем.

Шаг 5:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Майонез50 мл

Выкладываем первый слой - картофель, второй слой - печень трески, третий слой - зеленый лук и наносим тонкую сеточку из майонеза.

Шаг 6:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Маринованные огурцы1 шт.

Маринованный или соленый огурец трем на терке. Понадобится один большой или два небольших огурца.

Шаг 7:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Яйцо куриное2 шт.

Яйца варим. Для этого кладем их в кастрюлю с холодной водой, ставим на плиту и включаем огонь. С момента закипания варим 10 минут. Охлаждаем, чистим, отделяем белки от желтков. Белки трем на терке.

Шаг 8:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Морковь1 шт.

Морковь варим, охлаждаем и очищаем. Трем на терке. Понадобится одна большая или две небольших моркови.

Шаг 9:
Слоёный салат из печени трески - приготовление

Продолжаем собирать салат. На майонез кладем слой маринованных огурцов, слой натертых белков яиц и слой моркови. И опять наносим сеточку из майонеза.

Шаг 10:
Слоёный салат из печени трески - приготовление
Сыр50 г

Любой по вашему вкусу твердый сыр трем на терке.

Шаг 11:
Слоёный салат из печени трески - приготовление

Желтки отварных яиц мнем вилкой или трем на терке с мелкими отверстиями.

Шаг 12:
Слоёный салат из печени трески - приготовление

На слой моркови кладем слой тертого твердого сыра, а сверху украшаем тертыми вареными желтками яиц. Вкусный, полезный и нарядный слоеный салат из печени трески готов. Подаем в качестве закуски на праздничный стол. Приятного аппетита и хороших праздников!

Это стоит попробовать
Салат из печени трески Салат из печени трески Салат из брокколи с изюмом Салат из брокколи с изюмом Салат из киноа с фасолью и кукурузой Салат из киноа с фасолью и кукурузой Салат из рукколы, арбуза и феты Салат из рукколы, арбуза и феты
Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из капусты Салат из капусты Салат из креветок с авокадо Салат из креветок с авокадо
Взяли рецепт на заметку (215)
Светлана ТроилинаСима АлекпероваOlga BelovaNata NataЕлизавета *****Rina RinaИраида НовохатскаяМарина Рогальolga olgaUrus Urusнаталья копытоваТатьяна МаликоваСелестина Фон-Экенбахekaterina harchenkoYulia YaYana KostromitinovaMara VВерочка КоролькоНаталья ЮрчукZara Braitliоксана тихоноваМарина СиницынаSvetlana KhabibullinaНина Мinnache chePolina Pavlova
Показать всех
Комментарии (5)
06.01.2014 20:31
хочу приготовить на праздники, думаю, что вкусно
надо попробовать
Очень вкусно и необычно👍
Супер!!!
21.09.2014 19:28
вкусно только жирно получилось, хотя большую часть масла с печени я слила в раковину. В следующий раз солью весь жир с рыбы и тогда будет ок.
Чтобы оставить комментарий, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь Или используйте вход через
Сейчас происходит:
27.11.2014 01:12:46
взял на заметку рецепт Сдобный пирог с капустой на кефире
27.11.2014 01:12:31
взяла на заметку рецепт Котлеты с морковью и рисом
27.11.2014 01:12:05
взяла на заметку рецепт Теплый салат с фаршем
27.11.2014 01:11:31
взяла на заметку рецепт Баранина
27.11.2014 01:10:52
взяла на заметку рецепт Салат "Цветной"