Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом

Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Теплые салаты в прохладное время года, довольно таки актуальны. Теплые салаты, сытные и вкусные. Салат с грибами, плавленым сыром, огурцом и яйцом - получается очень нежным, пропитанным, и сытным. Салат отлично дополняет зеленый лук и петрушка. Особый вкус, салату придает свежий огурец. Салат делается послойно, каждый слой смазывается майонезом. Салат можно подавать, в тарелках или порционных салатниках.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,68 г
Жиры 8,17 г
Углеводы 4,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
104
килокалорий
и 52 нравится
409 добавили себе
465
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вёшенка
80 г
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
30 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый
2 стеб.
Майонез
2 ст. л.
Плавленый сыр
50 г
Огурец
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Петрушка
1 стеб.  
Шаг 1:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 1

Для приготовления теплого салата нам понадобится: вёшенки, репчатый лук, зеленый лук, плавленый сыр, куриное яйцо, майонез, петрушка, масло оливковое, соль, черный молотый перец.

Шаг 2:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 2
Вёшенка
80 г

Грибы вёшенки порезать мелкими кубиками.

Шаг 3:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук, так же режем мелкими кубиками.

Шаг 4:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 4
Оливковое масло
30 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Обжариваем лук и грибы, на разогретом оливковом масле, до золотистого цвета. В процессе жарки, грибы необходимо посолить и поперчить.

Шаг 5:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 5

Готовые обжаренные грибы, выкладываем на тарелку, застеленную бумажными салфетками. (Для того что бы с грибов стекло лишнее масло). Даем грибам слегка остыть, минут 10.

Шаг 6:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 6

С помощью формового кольца, формируем салат.
Первым слоем будут жаренные грибы.

Шаг 7:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 7
Лук зеленый
2 стеб.

Зеленый лук измельчить.

Шаг 8:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 8

Посыпать луком грибы.

Шаг 9:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 9
Майонез
2 ст. л.

Смазываем грибы и зеленый лук, небольшим количеством майонеза. (На один слой салата, расходуется 1 чайная ложка майонеза).

Шаг 10:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 10
Плавленый сыр
50 г

Затем, на мелкой терке, натираем плавленый сыр. Аккуратно распределяем сыр на грибы.

Шаг 11:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 11
Огурец
1 шт.

Огурец порезать мелкими кубиками.

Шаг 12:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 12

Выкладываем огурец, следующим слоем. Так же смазывая небольшим количеством майонеза.

Шаг 13:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 13
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо отвариваем вкрутую. Охлаждаем и режем мелкими кубиками.

Шаг 14:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 14

Последним слоем, выкладываем измельченное яйцо.

Шаг 15:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 15

Равномерно обмазываем майонезом последний слой (верхнюю часть) салата.

Шаг 16:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 16
Петрушка
1 стеб.

Аккуратно снимаем формовое кольцо, украшаем готовый салат листиками петрушки.

Шаг 17:
Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - Шаг 17

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с крабовыми палочками, сыром и красной икрой Салат с крабовыми палочками, сыром и красной икрой Салат с рукколой, помидорами черри и огурцами Салат с рукколой, помидорами черри и огурцами Салат с курицей и грибами Салат с курицей и грибами Теплый салат с молодым картофелем и лисичками Теплый салат с молодым картофелем и лисичками
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей Теплый салат с беконом и грибами Теплый салат с беконом и грибами Салат с грибами и фасолью Салат с грибами и фасолью Салат с молодой капустой, сыром и помидорами Салат с молодой капустой, сыром и помидорами
Комментарии (1)
👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 23:54:56
взял на заметку рецепт Цитрусовый коктейль
28.03.2024 23:53:06
взял на заметку рецепт Лимонный коктейль
28.03.2024 23:51:32
взял на заметку рецепт Банановый коктейль с коньяком.
28.03.2024 23:47:40
взял на заметку рецепт Натуральные энергетические коктейли
28.03.2024 23:43:39
взял на заметку рецепт Весенние коктейли с джином