Брускетта с томатами и базиликом
| Категория | Бутерброды | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Среда, 24 июля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Брускетта- это традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо, которое представляет собой поджаренные на гриле или сковороде без масла ломтики хлеба с начинкой. Томаты и базилик- один из классических вариантов подачи брускетты, но также можно использовать мацареллу, прошутто и другие продукты. Подсушенные ломтики хлеба натираются чесноком, затем выкладывается начинка и обязательно брускетту слегка поливаем оливковым маслом extra virgin. Как видите- очень просто, и очень вкусно!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,32 г Жиры 4,25 г Углеводы 15,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 25 нравится193 добавили себе
222
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 0,2 шт. |
| 1 шт. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 1 зуб. |
| 2 ч. л. | ||||
| 1 стеб. |
| 1 ч. л. |
Шаг 1:
Для приготовления этого блюда нам понадобится хлеб (багет, чиабатта), помидор, зелёный базилик, бальзамический соус, оливковое масло extra virgin, соль и чёрный перец горошком, чеснок.
Шаг 2:
| 0,2 шт. |
Багет нарезаем ломтиками толщиной примерно 1.5 см.
