Монте кристо сэндвич
| Категория | Бутерброды |
Кухня | Американская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 |
| |
 Суббота, 4 апреля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Монте кристо
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 4 шт. | | 2 ч. л. |
| 2 ч. л. | | 4 шт. |
|
Плавленый сыр |
| 2 шт. | | 1 шт. |
| 2 ст. л. | | 1 щеп. |
Шаг 1:
| 4 шт. |
| 2 ч. л. |
| 2 ч. л. |
| 4 шт. |
|
Плавленый сыр |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 щеп. |
Все 4 ломтика хлеба смазываем или майонезом, или горчицей. На 2 ломтика кладем нарезку. Сверху на нарезку кладем сыр. (В "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба.) Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба. Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью.
Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью. Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30.
На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. Обжариваем сэндвичи примерно по две минуты с каждой стороны. Переворачиваем сэндвичи аккуратно, двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.
Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку. Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом. Подаем как основное блюдо на обед или ужин.
и 495 нравится
